Responsable Restauration H/F

Description de l'offre

Notre hôtel : THALAZUR PORT CAMARGUE

Votre mission :

Vous êtes garant de la qualité des prestations servies aux clients, avec votre équipe !

Vous êtes responsable de l'ensemble des prestations de nos points de vente en restauration,

• Leader et manager dans l'âme, vous savez fédérer votre équipe autour d'un objectif commun
• Vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'établissement par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre présence sur le terrain et votre disponibilité
• Vous managez et motivez vos équipes afin d'optimiser les ventes et la qualité des prestations et vous êtes garant de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs en restauration
• Vous serez en charge de la gestion du restaurant " Le Panoramique " et le M'plage ( de Mai à Septembre )
• Vous veillez à la bonne application des normes HACCP

Nous vous proposons :

• Vous avez un statut Cadre au forfait avec 2 jours de repos consécutifs par semaine , jours cadres et jours fériés
• Une prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 1 mois de salaire
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…
• Un budget pour l'animation annuel de votre équipe

Profil recherché

Votre profil :

• Expérience de minimum 5 ans réussie en hôtellerie-restauration, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
• Experience réussie de management d'équipe au minimum de 15 personnes
• Anglais souhaité



Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !