Assistant(e) Responsable F&B

Description de l'offre

📢 Nous recrutons ! Assistant(e) Responsable F&B en CDI – Combo greet & ibis budget La Rochelle Centre

Un combo d’hôtels au cœur de La Rochelle – 141 chambres, un esprit vintage, un lieu convivial pour partager et se retrouver. Un établissement ouvert en 2022, dynamique et chaleureux, à l’image de notre équipe.

Votre mission, si vous l'acceptez :

Rejoignez notre équipe F&B et devenez le bras droit du Responsable dans la gestion de notre offre de restauration et de boissons !

Ici, ce qui compte, c’est l’envie d’apprendre, de faire plaisir et de travailler ensemble dans la bonne humeur.

Concrètement, vos missions seront :

• Seconder le Responsable F&B dans l'organisation quotidienne du service
• L’assister dans l’ensemble des tâches administratives : gestion des plannings, suivi des stocks, commandes fournisseurs, suivi des indicateurs qualité et hygiène, etc.
• Participer activement aux services petit-déjeuner et snacking
• Assurer la mise en place, la propreté et le bon fonctionnement des espaces F&B
• Encadrer ponctuellement une petite équipe ou des extras
• Être force de proposition pour améliorer l’expérience client

Ce que nous offrons :

• CDI de 39H à partir de mi juin
• Un salaire de 2150 € brut / mois
• 2 jours de repos consécutifs
• Un 13e mois dès 3 mois d’ancienneté
• Mutuelle et Prévoyance avantageuses
• 2 indemnités repas/jour
• Ambiance de travail bienveillante et collaborative
• Possibilités d’évolution au sein du groupe Accor

Profil recherché

Profil recherché :

Pas besoin d’être diplômé(e) en hôtellerie pour nous rejoindre, mais :

• Vous avez une première expérience en restauration ou en hôtellerie
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et polyvalent(e)
• Vous aimez autant le terrain que les tâches de gestion
• Vous avez l’esprit d’équipe et une vraie envie de vous investir

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !