Stage - Assistant Responsable des Achats France

Description de l'offre

Stage - Assistant Responsable des Achats France Que signifie travailler pour un hôtel du groupe Hilton Worldwide?
Nos employés sont le cœur de notre compagnie. En tant que professionnels de l'hôtellerie, nous travaillons ensemble pour faire du groupe Hilton un lieu de travail idéal et pour construire des carrières enrichissantes pour nos collègues et nous-mêmes.
Hilton Worldwide est le groupe hôtelier leader dans le monde proposant une gamme variée d'hébergements, des hôtels et complexes touristiques les plus luxueux jusqu'aux appartements de long séjour et aux hôtels de moyenne gamme. Depuis près d'un siècle, Hilton Worldwide offre aux voyageurs d'affaire et de loisir les meilleures chambres d'hôtel, les meilleurs services et équipements. Hilton Worldwide souhaite rester fidèle à sa tradition d'hospitalité en offrant des expériences exceptionnelles à ses clients à travers son portefeuille de 13 marques comprenant Hilton Hotels & Resorts, Waldorf Astoria Hotels & Resort, Conrad Hotels & Resorts, Canopy by Hilton, Curio A collection by Hilton, Double Tree by Hilton, Embassy Suites by Hilton, Hilton Garden Inn, Hampton Hotels, Tru by Hilton, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton et Hilton Grand Vacations. Le groupe a créé un programme de fidélité d'envergure internationale appelé : Hilton HHonors.
La vision du groupe Hilton « Il est de notre responsabilité de remplir la terre de la lumière et la chaleur de l'hospitalité », nous unie afin de créer des expériences d'hospitalité uniques pour chaque client, chaque jour à travers le monde. Ce sont nos employés d'exception qui sont au cœur de tout cela ! Rejoignez notre équipe !
Quel sera mon rôle?
Coordination des achats avec les hôtels
Evaluer les besoins des hôtels et assurer le suivi des demandes d'achatsS'assurer de l'obtention du meilleur rapport qualité-prix en respectant les standards du groupe HiltonS'assurer du bon respect des référencements et accords-cadres nationaux et internationauxGérer les problèmes ponctuels avec les fournisseursCoordonner l'activité achat auprès des différents services des hôtelsSourcer de nouveaux produits et fournisseurs pour des achats spécifiques et/ou locaux tout en informant régulièrement le RPMVisite des hôtels et des stakeholders pour discuter des différents besoinsSuivi de la compliance dans le choix des fournisseurs et des produits référencésParticipation à l'intégration de nouveaux hôtels dans le scope achat du groupe HiltonSuivi de l'intégration et mise en place de session de formationGestion des fournisseurs


Participation aux réunions en interne / externe (réunions d'équipe, revues fournisseurs)Participation à la gestion des litiges avec les fournisseursRencontre des fournisseurs et visite de leur usines/ locauxGestion des fournisseurs dans les différents outilsParticipation au déploiement des fournisseurs sélectionnésParticipation aux appels d'offres et analyseCréation de documents légaux supervisés par le RPMSuivi de paiement des facturesRelation avec le Regional Procurement Manager (RPM)
Mettre en œuvre les consignes d'achats définies par le RPMRespecter les deadlines et répondre efficacement aux demandes du RPMTrouver des synergies et optimiser les coûts/délais avec les autres hôtels en n'importe quelleoccasionInformer le RPM des changements inattendus sur les produits référencés (changement en termes de qualité, prix ou rupture de stock).Synthétiser les accords locaux mis en place et établir un reporting au RPMCréer des rapports BirchStreet (logiciel achats)Réaliser un benchmark permanent et faire un rapport pour la France et les Achats EuropeLes standards Hilton
Assurer que les programmes Hilton et les standards sont respectésVérifier que l'identité de l'entreprise soit respectée dans les supports de communication externesS'assurer que les hôtels respectent les engagements vis-à-vis des fournisseurs référencésAchats/Comptabilité (BirchStreet - Navision)
Mettre à jour le logiciel achat avec les fournisseurs référencés et les conditions commerciales négociéesÉditer et s'appuyer sur les rapports BirchStreet pour contrôler le respect des contrats et préparer les rendez-vous fournisseursSuivre les politiques et procédures d'achats HiltonVérifier que les prix négociés sont appliqués et que les conditions de paiement sont respectéesÊtre opérationnel sur les logiciels BirchStreet et Navision (logiciel comptable)Assister le RPM lors des rendez-vous pour à terme reprendre un portefeuille de fournisseursBesoins spécifiques
Affinité avec les chiffresMaîtrise d'Excel exigéeBon niveau d'anglais: la majorité des échanges par email et par téléphone se font en anglaisSpécialisation ou expérience dans les achats serait un plus (pas obligatoire)