CAVISTE H/F

Description de l'offre

La société J. HAULLER & FILS est une structure de négoce en vins d'Alsace (45 salariés) faisant partie du groupe Agromousquetaires (Intermarché) basée à Dambach-la-Ville et certifiée IFS Food.
Dans le cadre d'un remplacement pour départ en retraite, la société recrute en CDI un caviste (H/F).
Les Principales missions sont :
- Effectuer les opérations de pompage, soutirage, filtration, assemblage et collage
- Effectuer les analyses d'autocontrôle des opérations effectuées
- Etre en charge de l'incorporation des produits oenologiques selon les directives de l'oenologue, de la stabilisation des vins
- Etre en charge du nettoyage des chais, cuves, matériel vinaire
- Etre en charge de la réception des vins achetés en vrac
- Participer au processus de traçabilité par l'enregistrement écrit de toutes les opérations effectuées
- Participer à l'ensemble des opérations liées à la préparation des tirages des vins effervescents et tranquilles
- Participer à l'ensemble des opérations liées à la campagne de la vendange

Profil recherché

BTS Viti-oeno ou équivalant.
Expérience dans un poste similaire nécessaire

* Connaissances techniques oenologiques et matériel de cave
* Sens de l'organisation et de la communication, rigueur et autonomie, travail en équipe
* Aptitude à se conformer aux objectifs de production, aptitude à travailler dans un environnement agro-alimentaire

À propos de Groupement Les Mousquetaires

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 9 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires.
Premier fabricant de marques de distributeurs et le 4ème acteur Agroalimentaire en France, Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de nos 60 unités de production et 10 Filières Opérationnelles dans la France entière. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de " Producteurs et Commerçants "!
Alors, prêt à vous lancer au service du " Mieux Produire pour Mieux Manger "?

Au sein de la filière Boissons depuis 1975, La Maison Hauller est installée à Dambach-la-ville (67). Elle produit des vins qui sont essentiellement des vins d'Alsace (gamme générique Alsace AOP, grands crus AOP, vendanges tardives et sélection de grains nobles AOP, crémant AOP), des vins bourguignons et des mousseux de qualité.