ALTERNANCE - INGENIEUR FOOD SCIENCE - RENTREE 2018

Description de l'offre

MISSION :
Ça donne envie, non ?
Nous vous proposons de rejoindre notre équipe Recherche, et plus particulièrement l'équipe dédiée à la Food Science, qui va vous former aux métiers de demain et vous accompagner dans l'obtention de votre diplôme.
Être stagiaire Assistant Chef de projet innovation Food Science au sein du Groupe SEB c'est découvrir et apprendre le métier de A à Z au côté d'un Chef de projet expérimenté.

- Vous participerez à l'amélioration de procédés de cuisson et de transformation des céréales et légumineuses. Cette mission s'inscrit dans le cadre d'un projet collaboratif « ProVeGgas » (Protéines Végétales Gastronomiques) dont le groupe SEB fait partie : intéressant, non ?
- Vous serez amené(e) à comprendre l'impact des paramètres de cuisson sur des phénomènes physico-chimiques dans les aliments
- Vous pourrez alors proposer de voies d'amélioration ou d'innovation ayant des bénéfices nutritionnels, sensoriels ou de praticité d'usage (rapidité de cuisson, facilité…)
- En relation avec un chef de projet Innovation, vos missions consistent à :
- Assimiler l'état de l'art dans les domaines de la cuisson domestique mais également dans les procédés de transformation utilisés par l'industrie agro-alimentaire,
- Sélectionner des axes de travail et d'optimisation des prototypes fonctionnels avec l'équipe technique,
- Etudier des procédés et réaliser des tests,
- Evaluer l'effet organoleptique des optimisations de procédés et construire des argumentaires marketings avec l'équipe projet (marketing et technique).

En bref, au sein du Groupe SEB, vous découvrirez le métier sous tous ses angles et vous aurez une réelle place au sein de l'équipe. Chouette non ?

Profil recherché

PROFIL :
Alors si vous préparez une formation de Niveau Bac+4/5 avec une spécialisation ingénieur en agroalimentaire, c'est déjà un bon début !
Si vous avez déjà une première expérience dans le domaine et êtes prêt à imaginer des solutions pratiques et à vous adapter aux contraintes du petit électroménager, c'est encore mieux !
Si vous êtes dynamique, rigoureux(se), pragmatique et curieux(se) ? Que vous êtes prêt à vous laisser enchanter par l'art culinaire : et oui c'est possible ! Et que l'idée d'apprendre au sein d'un Groupe International en pleine croissance vous tente ?

Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !
Vous bénéficierez aussi d'un programme d'intégration et d'un suivi personnalisé, et qui sait ? A l'issue de votre stage, peut-être que l'aventure se poursuivra avec nous !

Nous n'attendons plus que votre candidature. Alors à bientôt !}

À propos de Groupe SEB

Tefal, Moulinex, Krups, Rowenta, Seb, Calor, All-Clad…autant de marques qui font partie du quotidien de millions de consommateurs dans plus de 150 pays.
Le Groupe SEB (4,2 milliards de CA - 25 000 collaborateurs) a su s'imposer comme le leader mondial du petit équipement domestique grâce à une stratégie de généraliste, la puissance et la complémentarité de ses marques, sa dynamique d'innovation, son développement international et un outil industriel performant.