Responsable des Ventes (H/F)

Description de l'offre

Brioche Dorée, enseigne du Groupe LE DUFF, est le N°1 de la restauration rapide à la française avec plus de 300 000 clients accueillis chaque jour. Pionnier du snacking et de la sandwicherie en France depuis près de quarante ans, l’enseigne est née en 1976 à Brest et comprend aujourd’hui plus de 500 restaurants et 5000 employés dans le monde.
Mission :

Nous recrutons un/une Responsable des Ventes (assistant manager) (H/F).

 

Poste clé du restaurant, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Garant de l'accueil, du service client et de la préparation des produits, vous êtes chargé(e) d'animer et de motiver votre équipe. De formation vente, restauration, commerciale ou bénéficiant d'une expérience similaire, vous avez idéalement une première approche du management. 

Missions principales :

- Participer activement à la vente et au service client
- Animer l'équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux
- S'assurer que la sélection des produits présentés dans le linéaire respecte les règles Brioche Dorée
- Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards Brioche Dorée
- Former les nouveaux arrivants
- Ouverture et fermeture administrative de l'établissement (clôture des caisses, faire les remises en banque)

Profil :

Afin de mener à bien vos missions, vous vous appuierez sur une expérience réussie de 1 à 2 années en management dans la restauration ou la grande distribution.

 

Poste évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du commerce.