Fromager (H/F) Rodez (12)

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) :

​[[extTitle]]

Nos challenges

Le site industriel de Rodez (12) est spécialisé dans la fabrication de fromages à Pâtes Pressées, Pâtes Persillées, de Fromages Frais et de conditionnement de bouteilles de lait. Au sein de l'atelier de fabrication des Pâtes Pressées aux marques Lou Pérac et Rodez, vous êtes sous la responsabilité du Chef d'équipe, et êtes garant du bon fonctionnant du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai, d'hygiène et de sécurité.

A ce titre, et après une période de formation, vous :

* Assurez le démarrage, la conduite et l'entretien des installations : pasteurisation, tanks de maturation et travail en cuve, afin de transformer le lait en caillé,
* Préparez les cultures de ferments lactiques et réalisez les enregistrements Qualité,
* Conduisez, suivez et contrôlez les nettoyages liés au process de fabrication,
* Proposez des axes d'améliorations sur l'organisation de l'outil de production.


Poste à pourvoir en CDI dès que possible.
Horaires en 2*8.

La rémunération

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices + primes diverses + mutuelle + Plan Epargne Entreprise.

Profil recherché

Vos atouts

De formation BTS Industrie Laitière ou IAA, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d'installation, idéalement en fromagerie.

Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d'écoute, d'observation, de rigueur et d'organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.

Votre avenir

Ces compétences, vos souhaits d'évolution et votre implication vous permettront d'évoluer au sein de l'un de nos sites industriels.}

À propos de Groupe Lactalis

Pour Lactalis, n°1 mondial du lait, la vraie réussite est avant tout celle de ses collaborateurs. Nous rejoindre, c'est participer à une aventure humaine et collective où chacun peut se réaliser. Au quotidien, nos 76 000 talents développent et additionnent leurs expertises pour accompagner les succès de nos marques. Formations pointues, management à votre écoute, parcours personnalisés… Vous aussi, venez découvrir ce qui fait de nous un employeur unique.