Apprenti H/F Qualité 24 mois Montayral

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) :
Apprenti (H/F) Qualité (24 mois) Montayral (47)

L'Apprentissage

Au sein de notre site industriel de Montayral (47) spécialisé dans la fabrication de desserts patissiers cuits au four à marques LA LAITIERE & RACHEL'S, rattaché au Responsable Qualité, vous prenez en charge des missions qualité, dans le respect des exigences en terme de qualité, sécurité, fiabilité et rendement.

A ce titre et après une période de formation, votre sujet principal sera lié à la qualité au sein du service Maintenance sur la maitrise de la sécurité des denrées alimentaires.
En détail :
- Maitriser les risques chimiques et physiques,
- Gérer les attentes produits,
- Eliminer les risques de contaminations croisées.

En outre, vous aurez des missions transversales et vous :
 - Participez à la gestion des entrants (ingrédients/emballages : analyse de risque - HACCP)
 - Dynamisez le 5S usine (gestion des corps étrangers, infrastructure, tableau de communication)
 - Mettez en place un nouveau système de gestion documentaire
- Identifiez et proposez des voies de progrès pour garantir le respect des normes et la sécurité des produits.

Ce poste vous permettra :
• D'acquérir des compétences dans la gestion de la sécurité des denrées alimentaires,
• De développer votre méthode sur des projets en qualité,
• De découvrir l'environnement industriel et agroalimentaire,
• D'avoir un réel accompagnement avec la création d'un parcours d'intégration spécifique pour vous permettre d'être autonome.

Profil recherché

Un DUT Génie-Biologique ou équivalent, idéalement complétée par un ou des stages en Industrie Agroalimentaire ou Laitière, vous a permis de développer votre sens de l'initiative et votre goût pour le contact et les actions de terrain.

Les perspectives

Ces compétences, votre projet professionnel et l'accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe LACTALIS ayant des perspectives dans les métiers de la Qualité tant en France qu'à l'International.}

À propos de Groupe Lactalis

Le Groupe LACTALIS (près de 75 000 collaborateurs, plus de 210 sites de production, 16,5 Mds d'euros de CA), 1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l'industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses : PRESIDENT, GALBANI, LACTEL, LA LAITIERE, SOCIETE, BRIDEL, PARMALAT…