Technicien Analyse Sensorielle Laboratoire du Goût F/H

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Le Groupe Casino occupe en France une position de leader dans le secteur de la grande distribution grâce à la diversité de ses enseignes : Géant, Monoprix, Supermarchés Casino, Leader Price, Franprix, Petit Casino, CDiscount, Casino Restauration… et à une présence affirmée à l'international : Argentine, Brésil, Colombie, Uruguay, Océan Indien...
La Diversité du Groupe trouve aussi son expression dans notre politique de recrutement qui privilégie l'égalité des chances, la diversité des individus au sein de nos équipes.
Casino, c'est aussi une stratégie d'innovation et de développement avec de nombreuses réalisations : la Marque Casino forte de plus de 4000 références, l'excellence de la Supply Chain, les outils d'analyse des comportements clients et les programmes de fidélisation, le développement de stratégies immobilières performantes.
En 2017, son chiffre d'affaires s'est élevé à plus de 37 milliards d'Euros et son effectif à plus de 227 000 collaborateurs.  

Référence

0320/TASAMC/MF-7685  

Description du poste

Métier

Qualité/Sécurité/Environnement - Qualité

Intitulé du poste

Technicien Analyse Sensorielle Laboratoire du Goût F/H

Description de la mission

Rattaché(e) au Laboratoire du goût, au sein de la Direction Qualité de notre centrale d'achats, vous contribuez au suivi organoleptique des produits alimentaires aux marques du Groupe.

Vos missions principales:
- Planification des panels et des sessions de dégustations,
‒ Accueil des participants et recrutement de nouveaux dégustateurs au sein de l'entreprise,
‒ Restitution, anonymisation et service des produits aux panélistes du laboratoire d'évaluation sensorielle,
‒ Traitement des résultats et saisie des rapports d'analyses,
‒ Organisation et participation aux achats des produits en magasins,
- Préparation et participation aux dégustations de suivi du Centre Culinaire,
- Ponctuellement, organisation et animation des séances de dégustations comparatives destinées à la sélection des produits (tours de marchés / retours d'appels d'offres)

Poste basé à Vitry sur Seine
A pourvoir ASAP

Profil recherché

Profil

Vous êtes issu(e ) d'une formation Bac+3 spécialisé en analyse sensorielle ou équivalent.
Une première expérience serait un plus.
- Connaissances informatiques : FIZZ, Excel
- Qualités attendues : sens du travail en équipe, respect des règles, rigueur, organisation, aisance relationnelle, autonomie, esprit d'initiative et intérêt marqué pour la cuisine,
- Permis de conduire B indispensable