Maître d'Hôtel - Hippodromes de Paris (75) - Saint-Once F/H

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Saint-Once est une activité de Casino Restauration : 3 000 salarié(e)s, 36 millions de repas servis chaque année, 497 points de restauration (A la Bonne Heure, Comptoirs Casino, Cœur de Blé, R2C…). Elle est spécialisée dans l'organisation de prestations « traiteur évènementielles » et dans la livraison de coffret repas aux entreprises.
Saint-Once est également partenaire de nombreux clubs de sports (football, rugby…) et organise les prestations restaurations de plusieurs stades en France.  

Référence

0207/MH75STO/ASA-7500  

Description du poste

Métier

Métiers de bouche et restauration - Métiers de bouche et restauration

Intitulé du poste

Maître d'Hôtel - Hippodromes de Paris (75) - Saint-Once F/H

Contrat

CDI

Description de la mission

Rattaché·e au directeur de site et en collaboration étroite avec la·le responsable commercial·e, vous aurez pour principales missions de :
• Assurer la gestion événementielle multi-sites (5 hippodromes) : matériel, personnel, agencement, suivi des approvisionnements, relation avec la·le chef de cuisine.
• Veiller au bon déroulement des événements le jour J.

Poste basé à Paris (75).
De fréquents déplacements sont prévoir sur la région, permis B indispensable.

Profil recherché

Profil

• Formation :
o BTS ou licence hôtellerie restauration ou
o BAC+2 à BAC+5 formation management ou commerciale avec une expérience restauration et évènementielle significative.
• Expérience sur un poste similaire et dans l'organisation de prestations évènementielles.
• Qualités managériales et relationnelles (leadership, autonomie, capacité à déléguer).
• Maitrise des outils informatiques et notamment d'Excel.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ?
Rendez-vous sur http://www.recrutement-casino.com/ pour déposer votre candidature. Réf. de l'annonce : 1120/MH75STO/ASA.

Le Groupe Casino est une entreprise handi-accueillante.