Chef de partie H/F

Description de l'offre

Le Groupe Annie Famose recrute des Chefs de Partie (H/F) pour la saison à Biarritz au sein de ses établissements :


• La Petite Plage

• Pluma

• Abrazo
Rejoignez une maison reconnue dans l’hôtellerie-restauration lifestyle haut de gamme, où la qualité produit, l’exigence en cuisine et l’esprit d’équipe sont essentiels.
Avantages :
* Mutuelle
* 50% Transports




MISSIONS


• Assurer la mise en place et la production sur votre poste

• Garantir la qualité, la régularité et le respect des standards maison

• Gérer votre partie en autonomie en service

• Participer à la gestion des stocks et aux réceptions de marchandises

• Respecter strictement les normes HACCP
Nous proposons :

• Contrat saisonnier

• Possibilité de logement

• Rémunération attractive

• Repas sur les jours travaillés

• Intégration dans un groupe en forte croissance

• Possibilités d’évolution dans nos établissements en France

Profil recherché

PROFIL

• Expérience confirmée en tant que Chef-fe de Partie dans des établissements à gros débits
• Bonne maîtrise des techniques culinaires
• Rigueur, rapidité et sens de l’organisation
• Esprit d’équipe et attitude positive en brigade
• Capacité à évoluer dans un environnement saisonnier dynamique

À propos de GROUPE ANNIE FAMOSE

Implanté au cœur de Biarritz et de la Côte basque, le Groupe Annie Famose est un acteur reconnu de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme haut de gamme. Porté par des valeurs d'excellence, de convivialité et d'innovation, le groupe réunit des établissements emblématiques où l'expérience client et la qualité de service sont au cœur de chaque métier.
Intégrer le Groupe Annie Famose, c'est rejoindre une entreprise familiale en plein développement, qui valorise l'esprit d'équipe, l'engagement et l'évolution professionnelle de ses collaborateurs. Que vous soyez débutant ou expérimenté, vous évoluerez dans un environnement dynamique, bienveillant et exigeant, au sein d'équipes passionnées.

* Un contrat de XXh par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
* 1 avantage en nature nourriture
* Mutuelle (prise en charge employeur à hauteur de 50%) et Prévoyance
* Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements du groupe Annie Famose
* Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
* Possibilité de logement