Chef de partie

Description de l'offre

Face à l’océan, en plein cœur de Biarritz, les cuisines de l’Hôtel Café de Paris vous ouvrent leurs portes.

Ici, vous intégrez une brigade à taille humaine de 8 passionnés, où chacun compte vraiment.
Une équipe soudée, une ambiance de travail saine et bienveillante, et des services où exigence rime avec plaisir.

Avantages :
* Mutuelle
* Formation






* Préparer, cuire et dresser les plats avec précision
* Garantir la constance et la qualité des assiettes
* Gérer votre poste : mise en place, organisation, propreté
* Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité
* Participer à la fluidité et à l’efficacité du service

Profil recherché

* Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou équivalent
* Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail
* Esprit d’équipe et bonne communication
* Organisation, rigueur et réactivité
* Passion pour la gastronomie et envie de progresser
* Bonne connaissance des normes HACCP


🔥 Ici, on avance ensemble, on progresse, on s’entraide… et on prend du plaisir à envoyer du beau et du bon, service après service.
👉 Vous cherchez plus qu’un poste ? Une vraie équipe, une vraie ambiance, un vrai projet ?
📩 Rejoignez nous.

À propos de GROUPE ANNIE FAMOSE

Historiquement ancré dans l’industrie du ski, Le groupe Annie Famose entame dès 1983 une diversification dans la restauration et acquiert en quelques années une dizaine d’établissements dans la station d’Avoriaz. Suivront à partir de 2008 des destinations de bord de mer et de montagne, plébiscitées par une clientèle internationale, ainsi qu’un tournant vers la gastronomie haut de gamme et festive, notamment sur les destinations de Saint-Tropez, Biarritz, Megève, Courchevel et Saint-Barthélemy.