CHEF BOUCHER

Description de l'offre

Recherche pour l'un de nos clients situé dans le Nord (59), un Chef de rayon Boucherie (H/F) Au sein de ce point de vente de 2600m , vous assurez en toute autonomie la performance de votre secteur sous la responsabilité de l'Adhérent. Vous assurez la gestion commerçante du rayon: l'hygiène, la traçabilité, la gestion des commandes et des stocks, la bonne tenue des rayons traditionnel et LS, la réalisation d'inventaires, l'animation du rayon, la gestion des assortiments et de la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité, la mise en barquette sous atmosphère, etc. Vous êtes également garant des résultats chiffrés des rayons : CA, marges, quotas, rendement (travail sur carcasse, frais emballé sur le point de vente), casse, etc. Vous êtes amené à manager une équipe de 5 personnes dans un souci de développement du rayon afin de l'inscrire durablement dans la dynamique commerciale du PDV: gestion du planning, optimisation, formation/animation d'équipe, développement du CA, de la marge et de la satisfaction clients.

Profil recherché

Titulaire d'une expérience minimum de 2 ans en qualité de Chef Boucher ou Second à potentiel en GDA ou dans des boucheries traditionnelles, vous avez su démontrer vos qualités de commerçant, de gestionnaire mais aussi de manager.Nous vous proposons un CDI à temps plein. Salaire 2700€ à 2900€ brut mensuel sur 13 mois + prime sur objectif. Embauche dès que possible.Contrat : CDI}

À propos de Gd Interim

Acteur majeur du recrutement et du travail temporaire sur les métiers de la Grande Distribution, L'hôtellerie et la Restauration, GD INTERIM ERGALIS accompagne votre carrière professionnelle en CDI, CDD ou intérim.