Laborantin (H/F) Raival (55)

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) :
​Laborantin (H/F) Raival (55) - CDD de 4 MOIS


Nos challenges

Au sein de notre site industriel basé à Raival (55), spécialisé dans la fabrication de fromages à pâtes molles type Brie de Meaux ou encore Coulommier à marques André COLLET, rattaché(e) au Responsable Laboratoire et intégré(e) à une équipe de 5 personnes, vous êtes garant de la bonne réalisation des analyses physico-chimiques et bactériologiques du service.

A ce titre et après une période de formation, vous occuperez deux postes différents :

1. Poste physico-chimie du lundi au vendredi (6h-13h30)
*- Contrôles et réglages des équipements ;
*- Prélèvements des fromages en caves ;
*- Analyses des fromages en méthodes de référence et méthodes alternatives (pH, extrait sec, matière grasse, sel, calcium) ;
*- Analyses des laits à réception et des laits standardisés ;
*- Interprétation des résultats et alerte en cas de non-conformité ;
*- Participation aux essais d'aptitudes inter-laboratoire.

2. Poste bactériologie du lundi au vendredi (7h-14h30)
*- Contrôles et réglages des équipements pour en assurer le bon fonctionnement ;
*- Prélèvements divers dans l'usine à tous les stades de fabrication ;
*- Préparation des milieux de culture et diluants ;
*- Analyses des prélèvements ;
*- Lecture des boîtes de pétri, pétrifilms et rédaction feuilles d'alertes ;
*- Préparation et suivi des divers autoclavages.

Une permanence par mois le samedi (6h-13h30) est à prévoir.

Votre avenir

Ces compétences, vos souhaits d'évolution et votre implication vous permettront d'évoluer au sein du Groupe.

La rémunération

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe x 13 (selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices + Mutuelle + Oeuvres sociales (chèques vacances, chèques cadeaux...)

Profil recherché

Vos atouts

Une formation de type BTS à Licence en Chimie, Biochimie ou IAA consolidée par une expérience réussie dans la fonction, idéalement acquise en industrie laitière, vous a permis de développer de bonnes connaissances en métrologie, une parfaite maîtrise des techniques d'analyse, ainsi qu'une véritable passion pour le travail en équipe.}

À propos de Fromagerie de Raival

Pour Lactalis, n°1 mondial du lait, la vraie réussite est avant tout celle de ses collaborateurs. Nous rejoindre, c'est participer à une aventure humaine et collective où chacun peut se réaliser. Au quotidien, nos 80 000 talents développent et additionnent leurs expertises pour accompagner les succès de nos marques. Formations pointues, management à votre écoute, parcours personnalisés… Vous aussi, venez découvrir ce qui fait de nous un employeur unique.