Brasseur (H/F)

Description de l'offre

Brasseur (H/F) FrogPubs Notre histoire Depuis 1993, FrogPubs brasse, sert et vend de la bière et de la cuisine de qualité. Aujourd'hui, FrogPubs c'est 10 micro-brasseries/restaurants/pubs et 3 FrogBurgers en France: 11 à Paris, 1 à Bordeaux et 1 à Toulouse. Nos pubs sont des lieux appréciés des amateurs de sports, des étudiants étrangers comme français, des salariés, des familles et des amateurs de soirées en tout genre. Notre Passion de la bière La star de FrogPubs c’est la bière ! Le brassage de la bière est une passion, et chaque goutte de bière que nous vendons est produite par nos soins. Toutes nos bières sont authentiques, fraîches et faites maison. Ce sont de vraies bières artisanales, que l’on cherche à marier avec nos plats. Plusieurs de nos bières ont remportées des prix prestigieux : > Pearl : Bronze, CGA 2015 > Wham : Bronze, Dublin CraftBeerCup 2015 > Kersplat:Bronze, Dublin CraftBeerCup 2015 > Natural Blonde : Silver, World Beer Awards 2015 & Gold, Mondiale Selection 2015 > Inseine : Gold, World Beer Awards 2015 > Ginger Twist : Gold, World Beer Awards 2015 & Bronze, Barcelona Beer Challenge 2015 & Gold, Concours International de Lyon, 2016 > Thawack : Gold, Brussels Beer Challenge, 2014 & Gold, World Beer Awards, 2015 & Best in World, World Beer Awards, 2015 & Gold, Concours International de Lyon 2016 Ces prix témoignent de la dynamique, de la qualité et de l’innovation de notre brasserie. Si pendant plusieurs années, seuls les clients de nos pubs avaient la chance de pouvoir déguster nos bières, celles-ci font désormais leur entrée dans le retail. Vous les trouverez par exemple chez Monoprix Ile-de-France ou au Repaire de Bacchus, et dans bien d’autres shops à venir. La brasserie FrogBeer La brasserie FrogBeer fait partie de FrogPubs. C’est une brasseried’une capacité actuelle de 5 000 hL / an. Celle-ci est en plein boom : projetde salle de brassage, objectif de produire 10 000 hl sur 2017, et bien plus encore les années suivantes. FrogPubs produit par ailleurs nos bières dans 6 pubs-microbrasseries, pour un volume de 6 000hL/an. Nous avons un catalogue total d’une trentaine de bières maison, et prévoyons d’en brasser et d’en vendre une vingtaine différentes en 2017. *** Missions Nous recrutons un Brasseur passionné etayant déjà de l’expérience, souhaitant produire des bières de haute qualité et rejoindre notre brasserie en plein boom. Après un programme de formations internes très complet, vous réaliserez les opérations de : > Brassage > Filtration > Enfûtage > Embouteillage > Contrôle et suivi du cellier Pour toutes les bières de notre catalogue ! http://www.frogpubs.com/fr/frog-beer.php Profil > Formation : diplôme en brasserie ou équivalent + expériences en stage ou 1ers emplois > Personne de terrain > Excellente condition physique > Langue : très bon niveau d’anglais > Qualités Frog : Passionné - Généreux - Résilient - Pragmatique - Drivé par la réussite > Qualités métier : * Beaucoup de flexibilité sur les environnements de travail changeant quotidiennement * Réactif * Solution oriented * Excellent relationnel -adepte du travail en équipe - fédérateur * Multi-tasking * Autonome - Fiable - Précis - Rigoureux * Sans compromis sur la qualité, mais souple sur la forme Information sur le poste > Contrat : CDI > Horaires : 44h / semaine - possibilité de travail en horaire décalé (shift matin, journée, ou soirée), et possibilité de shifts occasionnels le samedi > Lieu de travail : brasserie de Saint-Denis (93) > Rémunération :selon profil Pour candidater, merci d’envoyer un CV et une Lettre de motivation à