Responsable Approvisionnements Alimentaires (H/F)

Description de l'offre

Description

Vos missions principales sont les suivantes :

Vous avez dit Frichti ?

Ce mot commence à entrer dans le vocabulaire des parisiens. Et nous voulons qu'il change votre vision du monde ! L'ambition de Frichti est claire : révolutionner la manière dont on consomme nos repas. Bien manger tous les jours ne devrait pas être un combat. Aujourd'hui nous prenons le pari de créer notre propre modèle de food tech, pour apporter la meilleure des cuisines maison, fraîche et variée, de la manière la plus simple qui soit, tous les jours à votre porte. Et ce avec un rapport qualité/prix jamais vu. Nous allons jusqu'à croire que nous pouvons concurrencer le supermarché, demain le frigidaire et avoir un véritable impact sociétal.

Cette révolution est en marche avec une croissance sans précédent pour une jeune start-up française, soutenue par des actionnaires prestigieux et nous avons besoin de la meilleure équipe qui soit pour mener l'aventure de front.

Site web : http://frichti.co/

Travailler chez Frichti, c'est :

·  un environnement de travail cool et stimulant avec des challenges à relever chaque jour.
·  des collègues passionnés, talentueux, et attachants, bref formidables !
·  le plaisir de travailler au coeur de la création des recettes et de la recherche des meilleurs produits, au plus près des chefs.
·  l'opportunité d'avoir un impact fort, visible et immédiat, sur le développement de Frichti et sur la vie de nos clients.
·  la possibilité de dévoiler vos compétences, de briller, d'évoluer et de vous épanouir.
·  un salaire adapté à votre profil. Votre rémunération la plus enviable restera vos déjeuners #onvousgavedefrichtitouslesmidis.
·  des réductions chez Frichti à partager avec vos amis #ambassadeur.

Les profils que nous traquons :

·  unique et comme tombé du ciel: vous excellez dans ce que vous faites.
·  passionné et convaincu par la mission de Frichti et par la capacité d'une équipe déterminée à changer le monde.
·  multi-fonction, vous avez plus d'une corde à votre arc et n'avez pas peur de sortir de votre zone de confort pour le bien de Frichti.
·  sans ego, vous êtes capable de vous remettre en cause pour le bien du business.
·  robuste, vous aimez le challenge, le défi et travailler dans un environnement qui évolue rapidement

Votre mission si vous l'acceptez :

En tant que Responsable des Approvisionnement, vous prenez en charge la gestion des approvisionnements de tous nos produits en fonction des besoins clients.

Votre mission est la suivante:

·  Administration des achats

- Acheter les marchandises nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement dans le respect de la stratégie de la direction

- Respecter le budget prévisionnel communiqué par la direction

- Fournir tous les éléments de contrôle administratif aux services comptables

- Assurer de bonnes relations avec les fournisseurs afin de maintenir la politique de prix

·  Approvisionnements :

- Fournir tous les éléments de contrôle administratif aux services comptables

- Respecter et faire respecter toutes les consignes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement

- Réceptionner, contrôler et dispatcher les livraisons dans les services concernés

Activités principales

Pilotage et supervision des opérations d'achat et d'approvisionnement

·  Définir la politique en matière d'achats, selon les domaines (produits, services, prestations, services généraux.)
·  Superviser les opérations d'approvisionnement
·  Optimiser les processus d'achat et d'approvisionnement
·  Effectuer une veille régulière sur les nouveaux outils et prestataires

Choix des prestataires et négociation

·  Etablir un cahier des charges / une commande recensant l'ensemble des besoins en produits et services
·  Organiser des appels d'offres afin de sélectionner les prestataires et fournisseurs susceptibles de répondre au cahier des charges / commande défini
·  Négocier avec les fournisseurs et définir les modalités du contrat (tarifs, délais de livraison...)
·  Prendre en charge les échanges et le suivi quotidien des fournisseurs et sous-traitants

Gestion des flux et réception des produits

·  Mettre en place avec les fournisseurs sélectionnés un plan d'approvisionnement
·  Gérer et optimiser les flux et les stocks de matières premières
·  Réceptionner et vérifier les commandes, après réceptio

Suivi/Contrôle des opérations d'achats et d'approvisionnement

·  Mettre en place des indicateurs clés et des tableaux de bord pour mesurer la performance des actions menées : taux de rotation des stocks, délais de livraison, taux de disponibilité...
·  Réaliser le reporting des états de l'approvisionnement
·  Analyser les performances des fournisseurs par la mise à jour et la tenue d'indicateurs
·  Garantir le respect des délais

Compétences relationnelles et comportementales

·  Appliquer les codes de communication internes
·  Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine
·  Avoir le sens de l'observation
·  Comprendre le sens des différentes activités et le rôle dans la structure
·  S'adapter aux fluctuations de l'activité
·  S'intégrer à l'équipe
·  Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine

Profil recherché

Votre expérience et vos qualités :

·  Vous avez entre 2 et 5 années d'expériences en approvisionnement d'achat alimentaire.
·  Bac +5 Ecole de commerce ou d'ingénieurs (avec spécialisation technique ou en logistique, gestion de production, Supply Chain, achats...), troisième cycle spécialisé dans les achats ou la logistique
·  Gestion de la performance : Mettre en place de nouveaux indicateurs pertinents en fonction des objectifs.
·  Partager et promouvoir les meilleures pratiques en interne comme en externe.
·  Adaptabilité et Flexibilité : Adapter et re-prioriser ses activités et son organisation face aux évolutions et aux contraintes.
·  Conviction et Influence : Identifier et décrypter les positions des différents interlocuteurs stratégiques internes et externes, repérer et toucher les bons relais d'influence auprès des personnes à convaincre.
·  Créativité, sens de l'innovation : Proposer et appliquer des solutions déjà éprouvées à des contextes nouveaux ou différents.
·  Rigueur et Organisation : Hiérarchiser et établir des priorités d'actions selon les enjeux des activités.
·  Sens Relationnel : Anticiper les attentes et les réactions de ses interlocuteurs pour favoriser un échange positif et constructif.

Le diable est dans les détails :

·  Lieu de travail : 94
·  Début : au plus tôt
·  Durée : CDI

Nous recevons beaucoup de candidatures mais nous avons pour le moment trop peu de bras pour répondre à tout le monde.
Si votre profil à tout à faire chez Frichti, nous vous contacterons dans un mois maximum.
Si nous ne vous avons pas contacté, à coeur vaillant rien d'impossible : guettez nos futures offres et postulez à nouveau dans quelques mois !