16 Assistant(e)s d'exploitation en contrat de professionnalisation

Description de l'offre

Le site de la Fondation INFA à Gouvieux, en partenariat avec le Parc Astérix recrute 16 Assistant(e)s d'exploitation en restauration et/ou hébergement en contrat de professionnalisation
Missions :
En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant. A ce titre :
• vous assurez le bon déroulement du service aux côtés de votre équipe (caisse, cuisine, service etc..)
• vous participez à la formation et à l'animation d'une équipe d'Employés Polyvalents de Restauration saisonniers et extras,
• vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et de la réglementation du travail en vigueur,
• vous participez activement au maintien et au développement de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs.

Informations Complémentaires :
• formation Assistant Exploitation de niveau III (Bac+2) qui se déroule à la Fondation INFA Hauts-de-France, au site de Gouvieux
• formation de février à décembre 2016
• contrat de professionnalisation 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail,
• 2 jours de repos consécutifs en semaine
• travail tous les week-end
• véhicule indispensable, sans possibilité de logement sur site
• formation éligible à tous, les personnes de + de 26 ans doivent impérativement être inscrits comme demandeurs d'emploi.


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Pour postuler :
offre16362965.4529@fondation-infa.contactrh.com

Profil recherché

• de niveau BAC ou équivalent, vous disposez d'une expérience dans le domaine de la restauration et souhaitez acquérir une 1ère expérience d'encadrement ; formatrice et reconnue par les professionnels du secteur.
• réactif (ve) et pragmatique, vous travaillez dans un souci permanent de qualité de service et de satisfaction client. Doté (e) de charisme et d'un bon relationnel, vous disposez de réelles capacités d'adaptation et savez gérer votre stress et vos priorités.

À propos de Fondation Infa

La Fondation INFA (Institut National de Formation et d'Application) reconnue d'utilité publique depuis novembre 2015, est un organisme de formation professionnelle privé à but non lucratif .

La Fondation INFA propose :

> un large choix de formations dans six filières :
Numérique, Audiovisuel
Métiers d'art et du spectacle,
Tourisme d'affaires et de loisirs & Événementiel,
Commerce, Vente, Téléservices
Hôtellerie, Restauration
Animation / Sanitaire et Social, Services à la personne

> des dispositifs variés pour tous les publics : formation qualifiante et de reconversion, formation diplômante (BTS, Bachelor, Licences, Master, Titres professionnels, CQP), formation en alternance (contrats de professionnalisation et d'apprentissage), formation initiale (statut étudiant), formation continue sur mesure en intra ou interentreprises, formation pré-qualifiante, actions de mobilisation, orientation et accompagnement, bilans de compétences, information et accompagnement à la VAE, échanges européens et internationaux…

La Fondation INFA est implantée dans 8 régions en France : Ile-de-France, Hauts-de- France, Bourgogne Franche-Comté, Auvergne Rhône-Alpes, Aquitaine Limousin Poitou-Charentes, Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées, Alsace Lorraine-Champagne Ardenne, Provence-Alpes Côte d'Azur et dispose de 40 sites de formation.

L'INFA est certifié ISO 9001 Version 2008 pour ses formations qualifiantes et diplômantes.