Chef de partie Petit Déjeuner H/F

Description de l'offre

FAUCHON L’HÔTEL PARIS*****, membre de "The Leading Hotels Of The World", situé sur la mythique Place de la Madeleine, est composé de 54 chambres dont 11 suites, d’un restaurant « Le Grand Café Fauchon » d'une capacité de 120 places et d'un SPA KOS.


Mais dites-nous :
Aimez-vous faire plaisir ?
Célébrez-vous les grands moments de la vie ?
Créez-vous des attentions particulières à vos proches ?
Régalez-vous les sens ?
Osez-vous la différence ?
Êtes-vous ACCRO à FAUCHON ?

👄 Devenez notre artisan du bonheur ! 👄
Une équipe jeune, chaleureuse et dynamique vous attend !

Les avantages de travailler chez FAUCHON :
-        Horaires en continu
-        Une localisation de qualité
-        Une cafétéria
-        Une mutuelle qui vous rembourse 100% de vos soins !
-        Remboursement à 50% de vos titres de transport
-        Une nuit d’hôtel offerte dans nos prestigieuses chambres ! 🍾


* Vous assurerez la responsabilité du poste « Petit-déjeuner » sous la supervision du chef
* Vous élaborerez sous le contrôle du chef, l’ensemble des recettes de la carte
* Vous suivrez scrupuleusement les recettes de base et maîtriser parfaitement leur réalisation
* Vous serez force de proposition auprès du chef
* Vous participerez avec le Chef à la création de nouveaux plats
* Vous assurerez l’approvisionnement et la mise en place de votre poste
* Vous assurerez le nettoyage et rangement de votre poste
* Vous soumettrez vos projets de commandes au chef

Profil recherché

* Maîtrisez-vous parfaitement les différentes méthodes de préparation et dressage ?
* Êtes-vous méthodique et discipliné(e) ?
* Avez-vous connaissance des normes d'hygiène ?
* Êtes-vous créatif(ve) et passionné(e) ?
* Avez-vous l'esprit d’équipe ?

À propos de Fauchon L’Hôtel Paris

Venez participer à l'aventure de FAUCHON L'HÔTEL PARIS !

FAUCHON L’HÔTEL PARIS*****, membre de "The Leading Hotels Of The World", situé sur la mythique Place de la Madeleine, est composé de 33 chambres et 21 suites, d’un restaurant « Le Grand Café Fauchon » d'une capacité de 120 places et d'un Beauty Spa, en collaboration avec KOS Paris et Esthederm.

Mais dites-nous :
* Aimez-vous faire plaisir ?
* Célébrez-vous les grands moments de la vie ?
* Créez-vous des attentions particulières pour vos proches ?
* Régalez-vous les sens ?
* Osez-vous la différence ?

Êtes-vous ACCRO à FAUCHON L'HÔTEL PARIS ?


👄 Devenez notre Artisan du Plaisir ! 👄
Une équipe jeune, chaleureuse et dynamique vous attend !


Les avantages de travailler à FAUCHON L'HÔTEL PARIS :
* Horaires en continu
* Une cafétéria
* Remboursement à 50% de vos titres de transport
* Une réduction de -30% sur tous les produits Fauchon
* Une nuit d’hôtel offerte dans nos prestigieuses chambres ! 🍾
* Une application interne pour tous les salariés de l'hôtel permettant d'effectuer des formations ludiques, d'élire chaque mois un Artisan du Plaisir, et bien d'autres encore...!