AGENT POLYVALENT DANS LA RESTAURATION
CDI Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Sous l'autorité du responsable de la cuisine, l'agent participe aux activités de production de repas, aux missions d'entretien des locaux et des matériels de restauration :
* Participer à la préparation des repas et au dressage des aliments
* Veiller à la maintenance et à l'hygiène des locaux et des matériels
* Appliquer et contrôler les règles de sécurité dans les activités
* Connaissances des techniques culinaires de base
* Connaissances des techniques d'entretien des matériels et des locaux
* Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil recherché
vous êtes doté :
* Méthodologie et rigueur
* Respect des délais
* Aptitude à travailler en équipe
* Sens de l'organisation et de la communication
À propos de Fast Casual
A mi chemin entre la restauration rapide et la restauration à thème, notre Fast Casual hérite de la rapidité de l'un et du cosy de l'autre.