Stagiaire Acheteur(se) non alimentaire F/H

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 25 400 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

Date de début de diffusion

16/03/2018

Localisation

PARIS LA DEFENSE CEDEX

Secteur d'activité

Restauration collective France

Description du poste

Filière / Métier

ACHATS / LOGISTIQUE - Autres Achats/ Logistique

Intitulé de l'offre

Stagiaire Acheteur(se) non alimentaire F/H

Contrat

Stage

Statut collaborateur

Stagiaire

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

6 mois

Description de la mission

La direction Achats est à la recherche de son/sa futur(e)stagiaire acheteur(se) non alimentaire F/H.
Au sein de la direction achats et rattaché(e) à un acheteur senior, vos missions seront les suivantes :

Implication dans les projets :
- Analyse de portefeuilles
- Fournir une vision de la base fournisseur et produits : Création de data base, spend cube, analyse par catégorie de produits, type de marchés.
- Identification des gains potentiels: benchmark, tendering
- Sourcing
- Rationalisation

Elaboration et suivi d'appels d'offre et négociation :
- De la rédaction du cahier des charges à la concrétisation du projet.
- Elaboration des outils négociations: cost driver, should cost model
- Participation à des négociations
Création des KPIs, SLAs

Suivi d'activité :
- Participation aux Business Review
- Mise en place d'indicateurs d'activité
- Mettre en place d'outils de suivi des matières premières
- Reporting

Profil recherché

Profil

Intéressé(e) par le monde de la restauration, vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux (se). Vous faites preuve d'autonomie, d'esprit d'initiative et aimez travailler en équipe.
Vous êtes curieux (se), avez une aisance relationnelle, de bonnes capacités d'analyse des marchés et des offres fournisseurs.
Vous êtes force de proposition et savez également faire preuve de synthèse et de capacité de négociation.
La maitrise d'Excel et de Powerpoint est indispensable.
La pratique de l'anglais serait un plus.

Environnement du poste

La Défense

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Ile-de-France, HAUTS-DE-SEINE (92)

Ville

PARIS LA DEFENSE CEDEX