Responsable Expérience Convives (Junior) H/F

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé.

Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Localisation

VANNES

Secteur d'activité

Restauration collective France

Description du poste

Filière / Métier

COMMERCIAL / DEVELOPPEMENT - Autres Commercial / Développement

Intitulé de l'offre

Responsable Expérience Convives (Junior) H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Rattaché(e) à la Directrice Marketing, vous aurez pour objectif de mettre en place les actions nécessaires pour développer le chiffre d'affaires des restaurants de votre secteur.

Vos missions principales seront :

1- Elaborer les plans d'affaires pour développer les ventes des sites : diagnostic des sites, audit des opportunités, évaluation du potentiel et recommandations des initiatives à mettre en place en collaboration avec les Equipes Marketing/Opérations.

2-Accompagner le responsable de restaurant dans la mise en œuvre des plans d'actions nécessaires à l'animation du restaurant pour en faire un véritable point de vente : rôle de conseil auprès des opérationnels, mise en place sur les sites d'animations thématiques, merchandising (promotions, PLVs évènementielles, opérations trade avec marques partenaires, etc.). Egalement piloter la mise en place des nouvelles offres dans le cadre de l'élaboration de nouveaux concepts de restaurants ou de nouvelles thématiques culinaires.

3- Contrôler la conformité et la mise en œuvre de l'offre au regard des standards développés par la direction marketing : garant des fondamentaux (respect des menus, montée en distribution des nouveautés etc.), suivi des actions et contrôle des plans d'affaires et de leur efficacité, prise d'initiatives correctrices nécessaires et de la remontée d'informations.

Profil recherché

Profil

De formation supérieure commerciale et/ou Marketing (Bac +4-5),

Une expérience de la vente dans les services et la connaissance du milieu de la Restauration Collective seraient des plus

Vos principales qualités sont : la rigueur et l'organisation, le sens des résultats, le goût du challenge, la ténacité, un excellent relationnel et l'autonomie,.

Pragmatique et méthodique, vous avez les atouts nécessaires pour évoluer au sein d'un environnement exigeant, réactif et en pleine transformation.