Employé(e) de restauration - LORIENT F/H

Description de l'offre

Informations générales

 

Ansamble, filiale d'Elior Group et  acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises &  administrations, de l'enseignement et de la santé.

Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs  s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service  et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Employé(e) de restauration - LORIENT F/H

 

Informations sur le poste

Métier
Employé polyvalent de rest/Equipier

Type de contrat
CDI

Localisation
LORIENT

Durée du contrat

Description de la mission

Missions :

- Assurer des tâches simples pour la réalisation d'une prestation de restauration (épluchage, préparations froides : entrées, desserts, …)
- Effectuer la mise en place des salles de repas
- Participer au rangement des denrées, à la plonge batterie et self ainsi qu'au nettoyage des locaux
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les consignes précises données par le responsable hiérarchique
- Préparation de l'allotissement pour les patients

Compétences techniques requises :

- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Connaissance des ustensiles de cuisine et appareils courants

Aptitudes personnelles requises :

- Bon relationnel
- Esprit d'équipe
- Rigueur

Profil recherché

Langues

 

Temps de travail
Temps partiel

Profil

Formation :

- Aucune qualification requise

Expérience :

Une première expérience en restauration collective est souhaitée.

 

Avantages

- 13ème mois
- Mutuelle
- Repas

 

Environnement du poste

Effectif repas self : 115
Effectif repas patients : 150
Effectif équipe : 7
Horaires : 08h30-12h30 / 14h30-17h30 Ou 11h00-12h00 / 12h30-18h30 en semaine
1 week-end sur 2 : 9h00-12h00 / 14h00-18h30

 

Effectif à encadrer