Employé de Restauration H/F
CDI Bosgouet (Eure) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Informations générales
Entité de rattachement
Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France de la restauration dans l'univers du voyage (aéroports, gares et autoroutes), de la culture (parcs expositions, musées et sites de prestiges) et des loisirs. Ses 11 000 collaborateurs accueillent et servent les voyageurs en leur proposant un service de qualité et des offres variées.
Rejoindre Areas c'est participer au développement d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille d'enseignes inégalé (restauration rapide et vente à emporter, boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique…).
Notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun », faire que nos points de vente soient des lieux conviviaux et modernes où le temps de pause devient à la fois utile et chaleureux.
Rejoignez Areas ! Participez à l'aventure d'un groupe international qui offre une grande diversité de métiers et des opportunités de développement et d'évolution
Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes.
Date de début de diffusion
08/12/2017
Localisation
PARIS LE DEFENSE CEDEX
Secteur d'activité
Autoroutes
Description du poste
Filière / Métier
PREPARATION ET SERVICE EN RESTAURATION - Employé polyvalent de rest/Equipier
Intitulé de l'offre
Employé de Restauration H/F
Contrat
CDI
Statut collaborateur
Employé
Temps de travail
Temps partiel
Description de la mission
Au sein d'une équipe, et sous la responsabilité du Responsable du point de vente Courtepaille sur l'aire d'autoroute de Bosgouet (Eure) :
Vos missions principales sont :
- préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- peut élaborer des plats et des menus
- savoir les différentes cuissons
- préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson...)
- effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- préparer les viandes et les poissons
- dresser les plats pour le service
- effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
Statut : Employé
Prise de poste dès que possible
CDI Temps partiel 30h/hebdo
Profil recherché
Profil
Expérience de 3 à 5 ans en restauration indispensable sur un poste similaire.
Vous êtes organisé (e), polyvalent(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité.
Avantages
avantages liés au groupe
Environnement du poste
Aire de Bosgouet Sud
A13
27310 Bosgouet (Eure)
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Haute Normandie, EURE (27)
Ville
27310 Bosgouet