Assistant hygiène et sécurité alimentaire H/F

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Filiale d'Elior group, Arpège est l'un des acteurs majeurs de la restauration et des services associés en ile de France, avec près de 130 M€ de CA et environ 120 sites répartis en ile de France.
Arpège propose une large gamme de prestations de restauration : restaurant d'entreprises, restauration rapide, club de direction, brasserie.

Chaque jour, nos collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Ils donnent vie à un monde d'attentions. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Localisation

PARIS LA DEFENSE CEDEX

Secteur d'activité

Entreprises et Administrations

Description du poste

Filière / Métier

QUALITE HYGIENE SECURITE AU TRAVAIL METHODES - Autres Qualité Hygiène Sécurité au travail Méthodes

Intitulé de l'offre

Assistant hygiène et sécurité alimentaire H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Rattaché(e) à la direction d'ARPEGE à la Responsable hygiène, vous déployez et contrôlez la politique hygiène et sécurité alimentaire sur l'ensemble des sites de la structure. Vos missions seront les suivantes :
• Accompagnement des équipes dans la mise en place des plans d'action suite aux différents audits et analyses réalisés sur les sites.
• Mise en place de la documentation hygiène sur les sites (Plan de Maitrise Sanitaire …), notamment en cas de l'ouverture d'un restaurant.
• Réalisation d'audits de fonctionnement et de structure sur les différents sites
• Tenue d'un tableau de bord des résultats d'analyse et actions d'amélioration - communication auprès des clients.

Profil recherché

Profil

Diplôme supérieur (Bac+2 à 5) dans le domaine de la sécurité alimentaire ou de la qualité Expérience confirmée.

Avantages

RTT
13ème mois
remboursement de 50% de la carte de transport