Apprenti CUISINIER H/F
Alternance Strasbourg (Bas-Rhin) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Informations générales
Entité de rattachement
Filiale d'Elior Group, l'Alsacienne de Restauration est un acteur régional majeur de la restauration en entreprises & administrations, en enseignement et en santé-résidences.
Chaque jour, nos collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.
Date de début de diffusion
12/09/2017
Localisation
Schiltigheim
Secteur d'activité
Entreprises et Administrations
Description du poste
Filière / Métier
CUISINE - Alternant – Cuisinier (h/f)
Intitulé de l'offre
Apprenti CUISINIER H/F
Contrat
Contrat d'apprentissage
Statut collaborateur
Alternant
Temps de travail
Temps complet
Durée du contrat
24 mois
Description de la mission
Vous souhaitez intégrer une filiale en pleine expansion qui vous permette de vous épanouir et de développer vos compétences?
Nos chefs Cuisiniers vous accueillent afin de vous accompagner lors de votre apprentissage et vous transmettre la passion du métier!
L'Alsacienne de restauration recherche pour l'un des ses restaurants son prochain Apprenti(e) Cuisine. Pourquoi pas vous?
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou Chef gérant vous confectionnez les plats et participez à l'entretien du matériel et des locaux.
Vos principales missions sont :
- aider à la mise en place de la chaine de fabrication des matières premières et du matériel
- participer à la distribution des plats chauds, à l'accueil des clients et au service du plat chaud
- assurer l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements en respectant les procédures de l'établissement et HACCP Vous pourrez être amené à participer au service.
- vous êtes soucieux de la qualité des prestations et du budget
Merci de postuler directement à l'offre sous la référence EK-2017-15596 sur le site http:/carrieres.eliorgroup.com
Profil recherché
Profil
Préparant une formation BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Cuisine, vous aimeriez apprendre les règles d'hygiène et sécurité, ainsi que la gestion
Vous êtes polyvalent, dynamique et motivé(e).
Vous aimez le contact avec les convives.
Méthodique et organisé(e), vous disposez d'un très bon esprit de service et du sens du contact.
Vous connaissez les règles d'hygiène et faites preuve d'une bonne capacité d'adaptation.
Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence, alors n'hésitez plus!
Avantages
13ème mois
Mutuelle
Environnement du poste
Restaurant de collectivité
contrat d'apprentissage sur 2 ans
Postes à pourvoir pour la rentrée 2017
Rémunération selon la grille d'apprentissage
MOLSHEIM
Nombre de couverts
100-250
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Alsace, BAS RHIN (67)
Ville
STRASBOURG