Alternant – Hygiène et securité alimentaire H/F

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Filiale d'Elior group, Arpège est l'un des acteurs majeurs de la restauration et du multiservices spécialisé dans le secteur tertiaire en ile de France, avec près de 130 M€ de CA et environ 120 sites.

Arpège est la marque urban style et premium sur le marché de la restauration d'entreprise pour Elior Group.
Reconnue comme un véritable pôle d'innovation dans la définition et la mise en œuvre de concepts et services spécialisés, Arpège accompagne ses clients dans leurs évolution & transformations.

Chaque jour, nos collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans une entreprise qui vous donne tous les moyens de réussir.

Date de début de diffusion

09/05/2017

Localisation

PARIS LA DEFENSE CEDEX

Secteur d'activité

Entreprises et Administrations

Description du poste

Filière / Métier

QHS/ TECHNIQUE et METHODES - Autres Qualité Hygiène Sécurité au travail Méthodes

Intitulé de l'offre

Alternant – Hygiène et securité alimentaire H/F

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

1 an renouvelable

Description de la mission

Rattaché(e) à la direction d'ARPEGE à la Responsable hygiène, vous déployez et contrôlez la politique hygiène et sécurité alimentaire sur l'ensemble des sites de la structure. Vos missions seront les suivantes :
• Accompagnement des équipes dans la mise en place des plans d'action suite aux différents audits et analyses réalisés sur les sites.
• Mise en place de la documentation hygiène sur les sites (Plan de Maitrise Sanitaire …), notamment en cas de l'ouverture d'un restaurant.
• Réalisation d'audits de fonctionnement et de structure sur les différents sites
• Tenue d'un tableau de bord des résultats d'analyse et actions d'amélioration - communication auprès des clients.

Profil recherché

Profil

Diplôme supérieur (bac+2 minimum) dans le domaine de la sécurité alimentaire, hygiène ou de la qualité

Avantages

Repas nature
Remboursement 50% de la carte de transport