Alternant – Assistant Qualité H/F

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Elior Enseignement est la filiale de restauration scolaire d'Elior Group et offre un service de restauration sur plus de 4300 restaurants scolaires à travers une prestation de restauration sur place adaptée aux besoins et attentes spécifiques des enfants et jeunes adultes, et un réseau d'une cinquantaine de cuisines centrales réparti sur toute la France.

Chaque jour, nos 7 000 collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Ils donnent vie à un monde d'attentions.

Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Rejoignez, Elior, l'un des leaders mondiaux de la restauration et des services.

Date de début de diffusion

08/06/2017

Localisation

PARIS LA DEFENSE CEDEX

Secteur d'activité

Enseignement

Description du poste

Filière / Métier

QHS/ TECHNIQUE et METHODES - Alternant – Assistant Qualité (h/f)

Intitulé de l'offre

Alternant – Assistant Qualité H/F

Contrat

Contrat d'apprentissage

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

à définir

Description de la mission

Sous la supervision et l'autorité du Directeur de La Restauration, vous assurez le pilotage de la Qualité sur une cuisine centrale en liaison froide de 14000 couverts par jour, au sein d'une équipe de 50 personnes.

Vos principales missions sont les suivantes :

• En relation directe avec les services supports concernés vous assistez le Directeur de la Restauration dans le déploiement de la certification ISO 22000.

• Vous assurez la mise en place et le suivi des indicateurs de performance et de pilotage de la Qualité. En relation directe avec les différents services (pôle clients, Production, Pôle logistique) vous assurez la consolidation des chronos des actions décidées.

• Vous participez aux chantiers « d'amélioration continue » déployés sur la cuisine centrale : formalisation des PA, mise en place et diffusion des indicateurs de suivi, du management par le visuel…

• Interlocuteur de la contrôleuse Qualité de la ville de Rueil-Malmaison, vous assurer le suivi et la diffusion de la traçabilité pour la ville sous la supervision du DLR ou du Responsable des Flux.

Profil recherché

Profil

Master QHSE
• Rigueur, organisation et autonomie
• Capacité à mener un projet à long terme
• Goût pour le travail en équipe, aisance relationnelle

Avantages

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