Stagiaire/Alternant(e) Commercial(e)

Description de l'offre

Dans le cadre somptueux du pavillon Dufour récemment rénové, ore - Ducasse au château de Versailles est un élégant café français contemporain le jour et fait place le soir à un restaurant d'exception sur privatisation.

Au sein du pôle Commercial du restaurant Oré, votre mission se découpera ainsi :
- Gestion des demandes groupe
- Développement de relations de confiance avec les membres du réseau hôtelier.
- Fidélisation de la clientèle par un accompagnement rigoureux tout au long des démarches
- Valorisation de la base de données clients, potentiels ou effectifs, par des - Suivi des réservations (modifications éventuelles, annulation…).
- Participation à la dynamique du département Séminaires en cas de forte activité : traitement des demandes entrantes, suivi de facturation…

Profil recherché

VOUS ?

Actuellement en formation de niveau Bac +3/+4 en Ecole hôtelière ou en Ecole de Commerce avec une spécialisation dans ce secteur, vous disposez idéalement d'une première expérience en relation client (réception, commercial…).

Curieux/se de l'univers de la restauration haut de gamme, vous êtes une personne de nature dynamique, rigoureuse et organisée.

Doté(e) d'une grande aisance relationnelle, vous faites preuve de fortes qualités de communication, à l'écrit, comme à l'oral, tout en respectant la confidentialité.

Un niveau courant en anglais, écrit comme oral, est nécessaire pour ce poste ainsi qu'un excellent niveau d'orthographe.

Le poste se situe à Versailles et est à pouvoir dès Avril 2018.}

À propos de Ducasse Paris

DUCASSE Paris, fondée par le célèbre chef aux 19 étoiles Michelin, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité : 27 restaurants dans 8 pays, 2 auberges de luxe : « Les Maisons d'Alain Ducasse », la formation, le conseil, « Châteaux et Hôtels Collection » (chaîne hôtelière regroupant 520 adhérents), et La Manufacture de chocolat.

DUCASSE Paris, c'est avant tout des hommes et des femmes passionnés qui partagent une ambition commune : procurer du bonheur aux clients, leur faire vivre une expérience inoubliable, être créateur d'enchantement.