DIRECTEUR D'EXPLOITATION ( H/F) ( 73)

Description de l'offre

Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous pilotez l’ensemble des activités de l’établissement dans ses dimensions opérationnelle, humaine, commerciale, technique et budgétaire, avec un objectif clair :garantir une expérience client irréprochable tout en assurant la performance économique du site.
Professionnel(le) de terrain, vous coordonnez l’ensemble des services présents sur site :hébergement, restauration et maintenance.
 
VOS RESPONSABILITES
 
Management & RH

• Animer et encadrer les chefs de service (hébergement, restauration, maintenance)


• Participer au recrutement, intégrer et fédérer les équipes autour des valeurs du groupe


• Gérer les plannings, temps de travail, procédures administratives RH

• Participer à l’élaboration du budget et au suivi des indicateurs clés


• Piloter les résultats et optimiser les ressources disponibles


• Garantir l’application des procédures internes

• Être garant de la satisfaction et de la fidélisation client


• Représenter l’établissement localement et développer les partenariats


• Collaborer avec le service commercial pour promouvoir notre établissement

• Veiller au respect des normes d’hygiène, sécurité et qualité


• Organiser la maintenance préventive et curative du site

Profil recherché

POUR REUSSIR A CE POSTE :

- Issu/e d'un cursus hôtelier, vous justifiez impérativement d'expériences réussies d'au moins 5 ans sur poste similaire en direction d'établissement hôtelier ou résidence de tourisme en France ou à l'international

- Directeur/trice confirmé/e, vous savez, de par votre leadership, et avez à coeur de mener vos équipes vers les objectifs demandés tout en vous assurant de leur bien-être et épanouissement professionnel

- Vous êtes une personne de terrain et êtes motivé(e) à mouiller la chemise en toutes occasions

- Véritable gestionnaire, les chiffres n'ont aucun secret pour vous

- Vous parlez impérativement anglais

- L'activité séminaires et évènementielle vous est familière 

- Une expérience en environnement saisonnier est un plus 

PLUS D'INFORMATIONS 

- Contrat CDI, statut cadre, à pourvoir dès que possible

- Poste logé le temps de la période d'essai 

- Salaire net mensuel à partir de 3000€, négociable selon profil et expérience

À propos de DH Recrutement

Nous recherchons pour notre client, important groupe de restauration développant sa branche hôtelière, un directeur d'exploitation (H/F) pour son établissement situé à Albertville.