APPRENTI(E) COMMIS DE CUISINE

Description de l'offre

Dans le cadre d’une formation TP Commis de cuisine, nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour rejoindre une brigade structurée, où l’authenticité des saveurs, le travail d’équipe et la rigueur sont au cœur du quotidien.

L’établissement propose une cuisine 100 % maison, avec une carte inspirée de recettes italiennes authentiques. L'activité est soutenue, notamment le midi et le week-end, avec un service en continu.

• Vos missions incluront :

• Réceptionner et stocker les marchandises selon les procédures


• Laver, éplucher, tailler les produits alimentaires


• Réaliser les préparations préliminaires et cuissons simples


• Dresser les assiettes selon les consignes du chef ou du chef de partie


• Participer activement à l’envoi pendant les services


• Maintenir votre poste propre et organisé tout au long du service


• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire


• Participer au nettoyage et rangement de la cuisine en fin de journée

La prise de poste est prévue dès que possible.

Profil recherché

• Vous êtes rigoureux(se), volontaire et réactif(ve)


• Vous aimez travailler en équipe, apprendre sur le terrain et évoluer dans un environnement exigeant


• Vous êtes ponctuel(le), organisé(e), avec une bonne gestion du stress en période de rush


• Vous êtes curieux(se), et appréciez la gastronomie italienne, la précision des gestes, et la cuisine maison

Ici, on vous confie des responsabilités, on vous forme et surtout… on croit en vous.

Rejoignez l’aventure dès maintenant !

À propos de DEMO TEAM AFFINITY

ASTORIA ACADEMIE recherche pour l’un de ses clients :

Un(e) apprenti(e) commis de cuisine en restauration H/F

 Offre d’alternance

Poste à pourvoir dans un établissement, spécialisé dans la cuisine italienne traditionnelle, au sein d’un cadre chaleureux et dynamique, inspiré des trattorias d’époque.