STAGE - MICROBIOLOGIE / FERMENTATION (H/F)

Description de l'offre

Danone Research recherche STAGE - MICROBIOLOGIE / FERMENTATION (H/F)en France (FR) basé PALAISEAU.

Danone Entreprise à Mission

En Juin 2020, Danone est devenue la première entreprise cotée à adopter le statut d'"Entreprise à Mission".

Nous avons en effet décidé de nous doter d'une raison d'être et d'objectifs sociaux, sociétaux et environnementaux associés inscrits dans nos statuts.

Il s'agit d'une étape historique pour continuer à réaliser chaque jour notre mission – « apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre » - dans notre cadre d'action « One Planet. One Health »

Pour en savoir plus : https://www.danone.com/fr/about-danone/sustainable-value-creation/danone-entreprise-a-mission.html

STAGE - MICROBIOLOGIE / FERMENTATION (H/F)

CONTEXTE

Les équipes R&I mettent leurs expertises scientifiques et technologiques au service des consommateurs. Ils partagent leur passion pour l'innovation dans l'objectif de répondre au mieux à la mission de Danone : apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre.

Localisations : Le site de Danone Research, centre de recherche Monde Danone , qui se situe à Paris Saclay (91)

LES MISSIONS EN R&I

Dans le cadre de sa stratégie d'innovation, DANONE souhaite apporter à ses consommateurs des nouveaux types de produits fermentés. Vous serez amené(e) à travailler sur l'élaboration d'une nouvelle gamme de ferments :

·  Mise en place de protocole de caractérisation de souches
·  Caractérisation des souches pures
·  Création de nouveaux ferments
·  Réalisation d'essais à l'échelle laboratoire puis pilote
·  Suivis analytiques : physico chimique et microbiologique
·  Analyse sensorielle des produits obtenus : dégustation, approche consommateurs
·  Participation à la rédaction de dossiers de synthèse

LE PETIT « PLUS » DE L'OFFRE

·  Une grande autonomie dans le travail et de nombreuses responsabilités
·  La possibilité d'apporter des recommandations concrètes et un regard neuf
·  Une intégration et un suivi RH personnalisés tout au long de votre parcours
·  Une gratification allant de 1120€ (Bac+4) à 1300€ (Bac+5) brut/mois

VOTRE PROFIL

· 
Etudiant(e) en Bac+4/5 minimum, issu(e) d'une formation d'ingénieur, ou université en spécialisation Microbiologie et/ou Agroalimentaire

·  Vous avez déjà eu l'occasion de travailler en laboratoire (réalisation de dénombrements)
·  Vous êtes reconnu(e) pour votre curiosité et votre ouverture
·  Des connaissances sur la fermentation du yaourt et la méthode CINac serait un plus
·  Vous avez un bon niveau d'anglais

ET MAINTENANT ?

Si cette offre vous correspond, n'attendez-plus, votez pour le monde dans lequel vous voulez vivre et rejoignez le mouvement ! Postulez

Le process de recrutement se déroulera en deux étapes :

·  Une entretien téléphonique RH avec Manon
·  Un entretien physique avec le manager du poste

« Mission concrète et qui permet d'avoir beaucoup d'autonomie »

« Le cœur de ma mission : travailler pour sauver la planète ! »

Source : Enquête Happy Trainees 2020

Retrouvez tous les avis de nos stagiaires et alternants ici

Nous encourageons la diversité et invitons toutes personnes possédant les compétences mentionnées dans la fiche de poste à soumettre leur candidature.

Pour avoir plus d'informations sur Danone, ses collaborateurs et ses activités, n'hésitez pas à aller sur notre site institutionnel "danone.com" . Nous avons quelque chose de spécial en nous .. et vous?

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