Directeur de la restauration H/F

Description de l'offre

Rejoignez l’équipe dynamique d’Antipasto Lyon en tant que Directeur de la Restauration !



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🌟 Antipasto Lyon, le restaurant où la gourmandise est reine et les recettes de la ‘mamma’ sont célébrées, est à la recherche d’un Directeur de la Restauration passionné et visionnaire pour rejoindre notre équipe dynamique et nos multi projets.
Avantages :
* Mutuelle
* 13eme mois
* primes
* 100% TCL remboursés ou place de parking



* Incarner et promouvoir l’identité unique d’Antipasto.
* Piloter la commercialisation et la fidélisation de notre clientèle exigeante.
* Superviser le projet ambitieux du Rooftop et sa carte adaptée.
* Créer nos offres Mice en adéquation de l’ADN du restaurant.
* Être le moteur de l’évolution de notre carte Antipasto, en garantissant la qualité et l’authenticité de nos offres.

Profil recherché

* Un leader charismatique, véritable homme ou femme de terrain, capable de former et d’unir nos équipes.
* Une personnalité commerciale avec une énergie contagieuse.
* Travailler en bonne intelligence avec notre responsable restauration
* Un engagement sans faille dans l’application de nos standards de qualité et d’hygiène.
* Une maîtrise parfaite des outils de gestion et de prévision financière.