Employé Commercial Cafétéria H/F

Description de l'offre

L'entreprise :Cora BRUAY

Cora France, enseigne familiale de la grande distribution fondée en 1974, 18 000 salariés, elle regroupe 61 hypermarchés en France, principalement implantés en Alsace, Lorraine et le Nord de la France.
Cora c'est aussi un projet d'entreprise "Cora Commerçant ! des commerçants au service des clients"
Cora recrute et reconnait tous les talents !

Description du poste

Rattaché.e au/à la Manager de Rayon, vous êtes en charge de la mise en avant des produits en vitrine, diverses productions de la cafétéria (pizza, crêpes, gaufres, …)

Assurer la rotation des produits et méthodes de fabrication
·  Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur
·  Effectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage des plats selon les procédures d'hygiène en vigueur
·  Organiser et créer l'attractivité des produits frais, remplissage des vitrines froides
·  Participer à la mise en place des opérations commerciales
·  Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en vitrine
·  Suivre la conformité et la qualité des produits tout au long de la journée
·  Contrôler l'état et la conservation des produits périssables (gestion de la casse)
·  Assurer le réassort du service, faire des propositions de commandes à son Manager
·  Anticiper des risques de ruptures en fin de service
·  Relever les stocks journaliers et préparer les commandes journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de commande ou de fabrication concernés
·  Contribuer à la chasse au gaspillage
·  Préparer et participer à l'inventaire du magasin

Accueillir et informer les clients
·  Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation générale
·  Orienter le client en fonction de ses besoins
·  Conseiller et vendre 
·  Gérer les commandes et les réservations clients
·  Remonter les informations clients à son manager 

Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de vente et/ou de stockage
·  Application des principes fondamentaux du nettoyage (utilisation optimale des différents matériels de nettoyage et des produits lessiviels, plan de nettoyage ...)
·  Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution
·  Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles…)

Description du profil

·  CAP/BEP/BAC ou équivalent
·  Minimum 2/3 ans d'expérience
·  Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
·  Rigueur, organisation, sens du travail en équipe, aisance relationnelle sont des qualités indispensables à ce poste

 

Rémunération à définir selon profil (diplôme(s) et expérience professionnelle) + avantages (prime annuelle, participation, intéressement...) selon condition d'ancienneté

Référence : AA0715NE