Second de cuisine F/H

Description de l'offre

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Second de cuisine ou Chef cuisinier F/H à Bourges (18).

Selon votre expérience et votre implication, ce poste pourra évoluer vers de nouvelles responsabilités à l'avenir. 

Au sein d'un d'un restaurant scolaire d'environ 2 000 couverts, assurant également la livraison de plusieurs établissements en liaison froide.

Sous la responsabilité du chef gérant, vous intégrerez une équipe de professionnels de la cuisine et du service et contribuerez au bon fonctionnement quotidien du site : 

• Seconder le chef gérant au quotidien dans l’encadrement et le suivi de la production ; 


• Participez au suivi des stocks, réalisation des inventaires, gestion des commandes et à l'élaboration des menus ; 


• Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;


• Assurez la mise en place du self et participez au service ;


• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;


• Assurez l'entretien des locaux ainsi que votre poste de travail en fin de service ; 


• Serez le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

• Prise de poste : Au plus tard en septembre 2026.


• Contrat : CDI en 35h/semaine.


• Rythme de travail  : Lundi au Vendredi de 6h30 à 14h00.


• Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), avantage en nature repas, accès au CSE (chèques vacances, carte cadeau,...) et tenues de travail fournies et entretenues.


• Parcours de formation avec des perspectives d'évolution. Ecole de formation interne. 

Le taux horaire est à partir de 12.96€ brut, soit 1965.64€ brut mensuel, à définir selon expérience.

A noter :

• Selon vos préférences, ce poste peut être proposé en CDI ou en CDI intermittent scolaire, permettant de concilier activité professionnelle et calendrier scolaire.

Profil recherché

Titulaire d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience de 3/5 ans dans le secteur de la restauration collective (idéalement en restaurant scolaire, restaurant d'entreprise).

Vous aimez élaborer des préparations savoureuses en valorisant les produits frais et de saison, tout en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité.

Fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans un rythme soutenu et une ambiance conviviale.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !

À propos de Convivio

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. 

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