Chef de partie F/H - Ozoir la ferrière (77)

Description de l'offre

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef de partie F/H à Ozoir-la-Ferrière (77), en Seine-et-Marne. Au cœur de notre Cuisine Centrale produisant 18 000 couverts par jour, rattaché au Directeur de la cuisine, vous contribuez au bon déroulement de la prestation. 

Ainsi vous :

• Pilotez et animez la production chaude


• Managez et accompagnez votre équipe.


• Dressez les plats avant leur livraison à destination de nos convives


• Participez à la production, du dé-cartonnage, jusqu'à la cuisson des aliments


• Respectez et faîtes appliquer les règles d’hygiène et de sécurité


• Êtes l’un des acteurs principaux d’une production culinaire de masse, à mi-chemin entre la restauration et l’agroalimentaire, à destination de nos clients issus des segments entreprise, médico-social et scolaire.

Organisation du travail :

Pour ce poste de chef de partie en restauration collective en CDI temps plein à pourvoir à partir fin Mars 2026, vous intervenez sur des horaires en continue de 4h00 à 12h00, du lundi au vendredi.

Le salaire pour ce poste de Chef de partie est à négocier selon expérience.

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons !


• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective 


• CDI temps plein


• Prime de 13ème mois


• Perspectives d’évolution 


• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise


• Prime de cooptation


• CSE 


• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)


• Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Profil recherché

Issu d’une formation en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum en restauration collective, traditionnelle, gastronomique ou traiteur. Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

À propos de Convivio

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. 

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.