CHEF DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE (H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client, recherche un Professionnel du métier de La Boulangerie et de la Patisserie en Hypermarché.

La passion des produits Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie, Chocolaterie est votre motivation première et vous savez la partager au quotidien avec votre équipe et vos clients.

Vous élaborez une offre commerciale pertinente et veillez au bon approvisionnement de votre secteur.

Vous gérez l'atelier de fabrication des produits en veillant au respect de la réglementation en vigueur en matière d'hygiène et sécurité.

Vous participez au développement de l'image qualité/fraîcheur des produits qui est particulièrement déterminante dans l'appréciation globale que le client exige du magasin.

En relation directe avec votre directeur, vous pilotez votre compte d'exploitation en totale autonomie.

Vous encadrez et vous ferez évoluer au quotidien votre équipe dans le respect des règlementations en vigueur grâce à un management efficace et juste.

Vous êtes humble, vous saurez vous intégrer dans l'équipe dirigeante de cet hypermarché afin d'être force de proposition et d'évoluer avec elle vers le chemin du succès et de la fidelité.


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