Chef Pâtissier (H/F)

Job description

Intégrer les cuisines du Club Med c'est réaliser un service à l'assiette associant qualité, fraicheur et volume avec :

* Plus de 3000 couverts en moyenne par jour
* 1000 recettes internationales (cuisine du monde et spécialités locales)
* Une offre client et un périmètre de travail larges et diversifiés : buffet, service à l'assiette, snacking gourmand, évènements…
* Un partenariat de plus de 15 ans avec l'institut Paul Bocuse
Aujourd'hui vous êtes...
* Un explorateur, disponible et prêt à partir en village vacances Club Med
* Un professionnel expérimenté, diplômé et passionné
* Un spécialiste de la pâtisserie et du management d'équipe
* Un as du blanc-manger comme des petits sablés
* Un adepte des langues étrangères, who's able to speak and understand English!
Au Club Med vous serez ...
* Un captain' Cook qui encadre et motive une brigade de 2 à 5 pâtissiers
* Un maître du fouet et de la spatule, qui maîtrise la tarte normande, le cheesecake comme la pièce montée
* Un artiste du service à l'assiette qui n'oublie pas que le sourire est à volonté
* Un oeil de lynx qui veille à ce que les buffets soient toujours bien garnis
* Un gestionnaire qui contrôle ses commandes et ses stocks au gramme près
* Un gardien qui veille sur le matériel, à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Pourquoi poser vos valises dans l'un de nos villages vacances ?
* Pour vivre les pieds dans le sable ou en plein cœur des montagnes
* Pour évoluer dans un environnement multiculturel à l'ambiance unique
* Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement
* Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !

En devenant GO Chef Pâtissier, vous pourrez profiter des infrastructures et des multiples activités proposées par le Club Med. Et si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour mettre à profit votre talent ou votre sens de la fête !

Alors… qu'attendez-vous pour faire vos bagages ?

Localisation : France et international

Desired profile

CDD saisonnier de 3 à 8 mois
Villages vacances à Punta Cana
Poste nourri / logé
Expérience en pâtisserie (traditionnelle, restauration, collectivité ou grande distribution) ainsi qu'en management d'équipe exigée
CAP, BEP, BAC PRO Pâtisserie, Mention Complémentaire dessert de restaurant
Anglais souhaité}

About Club Med

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte aujourd'hui plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers.

Rejoignez nos équipes G.O & G.E en village et vivez le bonheur de vous révéler au travers d'une expérience professionnelle et personnelle unique.