Chef de projet R&D (H/F)

Description de l'offre

Vous souhaitez évoluer au sein d’une entreprise dynamique, engagée et à taille humaine ?

Rejoignez Charles & Alice, entreprise agroalimentaire française implantée dans la Drôme et le Vaucluse, proche de son territoire et respectueuse de son environnement.

Le groupe Charles & Alice c’est 550 personnes passionnées par leur métier qui œuvrent au quotidien pour proposer de savoureux desserts aux fruits et des recettes végétales. Nous partageons les mêmes valeurs : sincérité, respect et enthousiasme… pour bien vivre ensemble !

Alors vous aussi, participez à l’aventure d’une entreprise innovante, leader du sans sucres ajoutés, et en pleine croissance.

Nous recherchons notre futur(e) Chef de Projet Recherche & Développement (H/F). 

Votre mission 

Rattaché(e) à la responsable R&D, votre mission principale sera de contribuer au développement et à la mise au point d’innovations. Plus précisément, vos missions seront les suivantes :  

Concevoir & développer les nouveaux produits  

• Être force de propositions et développer les recettes en fonction du cahier des charges reçu  
• En collaboration avec les services achats et qualité, sourcer de nouvelles matières premières : rechercher des fournisseurs et tester des matières premières  
• Formuler les recettes en fonction des contraintes des projets (faisabilité industrielle, nutriments, prix, …)  
• Effectuer des panels de dégustations interne conjointement avec le marketing.  

Organiser et suivre les essais Industriels  

• Planifier, et organiser les essais industriels  
• En collaboration avec les équipes de production, établir un protocole d’essai  
• Suivre les essais industriels  
• Rédiger un compte-rendu d’essai avec analyse de la situation, critiques, conclusions, et recommandations d’actions.  

Accompagner l’industrialisation des projets et suivre le lancement  

• Accompagner l’industrialisation des projets (phase pilote, phase d’essais industriels, lancements en production) : s’assurer de la faisabilité technique, valider les aspects qualité, réglementaires, …  
• Analyse critique des différentes étapes des process  
• Créer, coordonner et communiquer les documents de lancement des nouveaux produits  
• Suivre et valider les premières fabrications des nouveaux produits.  

Profil recherché

Votre profil

De formation de minimum BAC+3 en industrie agroalimentaire ayant une première expérience significative de 3 à 5 ans minimum dans un service Recherche & Développement et notamment dans le secteur de l’industrie agroalimentaire.  

Outre la maitrise des outils informatiques et des techniques R&D (ingrédients, procédés agroalimentaires), vous êtes :  

• Autonome, organisé, savez prioriser, êtes réactif et proactif dans vos missions
• Curieux, créatif, et avez une bonne sensibilité produit
• A l’aise dans la gestion de projet
• Avez un esprit critique, d’analyse et de synthèse, 
• Bon relationnel

La pratique de l’anglais sera un plus.  

Poste basé sur notre site d’Allex (Drôme – 26) 

Vous serez amené à effectuer des déplacements chez nos partenaires industriels. 

Le poste est à pourvoir dans le cadre d’un remplacement pour congé maternité, à pourvoir idéalement à partir de début décembre 2025, jusqu’à minimum octobre 2026.  

Avantages : Tickets resto, 13ème mois, Mutuelle d’entreprise, prévoyance et avantages CSE divers.

Venez partager les 4 valeurs du Groupe Charles & Alice :

• Respect
• Enthousiasme
• Sincérité
• Bien vivre ensemble

Engagée et signataire de la Charte de la Diversité, Charles & Alice valorise la diversité de ses collaborateurs. Nous sommes convaincus que le respect et la reconnaissance des différences individuelles permettent à chacun de développer son potentiel et d'affirmer ses talents.