Employé de restauration - h/f

Description de l'offre

Le CHANGE recrute un employé polyvalent pour son site d’Epagny  Premier CDD de 3 mois, avec possibilité de renouvellement

 

Missions:

 

Entretien des locaux de restauration et des salles à manger
Entretien et rangement des matériels (batterie, vaisselle)
Conditionnement des préparations culinaires et remise de l’assiette sur la chaîne de conditionnement
Dressage des plateaux patients, service dans les restaurants du personnel et les internats
Réalisation des prestations d’accueil, des prestations alimentaires, d’entretien des locaux et du matériel
Déconditionnement, déboîtage, désensachage des matières premières
Nettoyage, râpage, coupe des matières premières (prétraitement)
Ventilation des préparations culinaires entre les unités à servir
Isolement des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d’hygiène
Contrôle des dates limites de consommation

Profil recherché

Expérience dans le milieu de la restauration en tant qu’agent polyvalent est souhaitée. 

Candidature uniquement en ligne via notre site internet www.ch-annecygenevois.fr à l'attention de Mme TREINS, directeur des ressources humaines

À propos de Ch Annecy Genevois

Établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) Haute-Savoie Pays de Gex, le Centre Hospitalier Annecy Genevois (CHANGE) est un établissement public de santé intercommunal.
Il comporte plus de 1400 lits et emploie 4 900 collaborateurs. Sa mission est de garantir des soins de qualité pour la population des bassins d’Annecy, du Genevois français, du Pays de Bellegarde et du Pays de Gex.
Il assure aussi des activités de pointe telles que la chirurgie cardiaque, la neurochirurgie, la réanimation, la cardiologie interventionnelle, pour l’ensemble de la Haute-Savoie et le nord de l’Arc Alpin.