Diététicien - h/f

Description de l'offre

Statut : Titulaire/CDD/CDI                                                                            Catégorie : A

 

Organisation du travail :        

 

-          Poste à temps partiel :  à 60%

-          Horaires : 09h00-17h00

-          Repos fixe                                        

-          Organisation du temps de travail : mardi, mercredi et jeudi

 

Lieu de travail : pavillon 10 espace Cosset                           Déplacements liés à la fonction : oui q non q

 

Suppléance (le cas échéant) : les autres diététiciens du CH

 

Position dans la structure - Relations hiérarchiques

 

-          Coordinateur générale des soins

-          Cadre soignant de pôle

-          Cadre de santé de proximité

 

Position dans la structure - Relations fonctionnelles

 

·         Médecin coordinateur de l’HDJ

·         Infirmier de l’HDJ

·         Educateur sportif de l’HDJ : APA

·         Secrétaire de l’HDJ

·         Psychologue de l’HDJ

·         Professionnels prescripteurs d’HDJ : services hospitaliers, médecins traitants

·         Prestataire interne à l’institution : pharmacie, hôtellerie, service technique….

·         Prestataire externe à l’institution : Diapason 36

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Missions du service

 

 

L’unité propose des parcours de soins en hôpital de jour (HDJ) avec prise en charge pluridisciplinaire. L’équipe, formée à l’éducation thérapeutique (ETP), est composée d’un médecin, d’une infirmière, d’une diététicienne, d’un enseignant en activité physique adaptée et d’un psychologue.

Le parcours s’effectue sur 4 demi-journées d’HDJ, espacées d’environ 2 mois, avec suivi annuel.

Dans l’intervalle de ces hôpitaux de jour, les patients pourront suivre un programme ETP complémentaire par Diapason 36 ainsi qu’une e-ETP.

L’unité coordonne des parcours de soins adaptés à la situation du patient, en lien avec les équipes de premier recours et celles des services spécialisés (SMR, CHU...).

Ces parcours de soins s’adressent à des patients complexes :

-          Patients ayant une obésité modérée (IMC entre 30 et 35)

-          Patients ayant un IMC ≥ 35

-          Diabète de type 2 déséquilibré et/ou associé à une obésité

 

Missions spécifiques du poste

 

_Missions principales :_

 

·         Participation au fonctionnement de l’hôpital de jour nutrition métabolisme

·         Dépistage et prise en charge de la dénutrition chez tous types de personnes

·         Consultations diététiques de tous types : adapter l’alimentation et conseiller une personne afin d’améliorer ou de préserver la santé

·         Suivi et prise en charge des femmes enceintes en situation d’obésité et post-chirurgie bariatrique

 

·         Education thérapeutique

 

Objectif : connaitre le patient, son mode de vie, identification de ses connaissances, de ses besoins et ses attentes

o   Son environnement

o   Les données médicales, recueillir les examens complémentaires, les ordonnances en cours

o   Sa connaissance de la maladie, de son traitement

o   Ses activités

o   Le vécu de la maladie sur son quotidien avec émergence des difficultés rencontrées

o   Repérer les freins et les leviers

o   Ses objectifs personnels

o   Score DUKE mesure la qualité de vie, estime de soi, santé perçue, le stresse ressenti

o   Score EPICES mesure le score de précarité sociale

o   Score de Ricci Et Gagnon mesure le niveau d’activité physique

 

 

_Missions en lien avec la démarche  qualité de l’établissement_

 

·         Participe à la démarche qualité de l’établissement : signalement des EI-participation aux évaluations de pratiques professionnels

·         Participe au recueil et à l’analyse des indicateurs qualités : satisfaction des patients- taux d’admission

·         Participe à la mise en place de procédure et à leur réactualisation

·         Participe aux projets, travaux de groupe et instances.

·         Collaborer à la promotion de l’ETP dans le parcours de soins du patient intra et extra hospitalier.

·         Participe à l’évaluation annuelle et quadriannnuel du programme

·         Participe à la définition et la mise en œuvre d’actions pour améliorer le programme (prise en charge patient, organisation…).

 

Activités

 

_Activité : _

·         Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.)

·          Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité

·          Elaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration

·         Etablissement des menus

·         Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires

·         Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine

·          Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité

·         Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition

·          Mise en œuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés

·          Recherche appliquée à l'alimentation et la nutrition humaine

·          Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés

·          Veille et recherche professionnelle Maitrisé

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_Activités spécifiques :_

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·         Participation à la prise en charge de patients ayant des pathologies métaboliques (diabète, dyslipidémie, obésité, HTA)

·          Participation au dépistage et à la prise en charge de la dénutrition

·         Etablissement d’un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, d’un plan d’action pour le patient

·         Transmission d’informations écrites et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique

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Risques professionnels

 

Risque psycho-social (stress, charge mentale, relation avec patients en situation chronique complexe)

 

Compétences

(Issues du répertoire des métiers de la FPH)

 

_Savoir faire_

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- Communiquer et conduire une relation dans un contexte d'intervention

- Concevoir et mettre en œuvre un plan de soin diététique

-  Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient

- Coopérer avec d'autres professionnels

-  Elaborer des menus, composer des repas

 - Elaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et éducation            thérapeutique

- Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence

- Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels

- Evaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence

- Former et informer des professionnels et des personnes en formation

- Gérer une structure et ses ressources

- Mettre en œuvre une démarche qualité dans différents contextes professionnels

- Rechercher, traiter et produire des données professionnelles et scientifiques

 - Savoir faire évoluer ses pratiques avec l’évolution des recommandations

- Capacité de synthèse et de rédaction dans le cadre de la démarche de soins diététique

 

_Savoir être_

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- Capacité d'adaptation

- Capacité à travailler en équipe

- Comportement adapté dans ses relations avec autrui

- Rigueur

- Maîtrise de soin

Profil recherché

Conditions d’accès au poste

Diplôme requis :

 - BTS diététique ou DUT biologie appliquée option diététique

Formation / expérience professionnelle souhaitée ou exigée

- Connaissances informatiques : Word, Excel

- Expérience dans la PEC de patients en obésité et diabétiques

- Formation ETP 40h souhaitable

À propos de CENTRE HOSPITALIER DE CHATEAUROUX

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