Responsable Pâtisserie H/F

Description de l'offre

Vos missions ?
- Animer et piloter quotidiennement l'activité de vos collaborateurs (équipe de 6 personnes), en s'assurant de la bonne maîtrise de leur poste et en les accompagnant sur la réalisation de leurs missions.
- Accompagner et exécuter toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans le rayon Pâtisserie, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et des procédures.
- Transmettre les directives et de la direction et contrôler le respect de celles-ci par les salariés de votre équipe.
- Participer à la satisfaction clientèle : assurer un accueil et des conseils professionnels, "faire vivre" les rayons, laisser une "bonne impression" au client, lui donner envie de revenir.
- Etre garant de la commande et de la réception des matières premières nécessaires à l'élaboration des produits, s'assurer de la présentation et de la bonne tenue des rayons, contrôler l'étiquetage des produits (poids et mesures) ainsi que respecter la réglementation sur la traçabilité des produits.
Plus généralement, vous êtes un acteur incontournable du magasin, vous possédez un réel sens du management et instaurez une véritable dynamique d’équipe centrée sur la satisfaction client.

Profil recherché

Votre profil ?
Vous avez une expérience significative de responsable/manager et avez déjà travaillé dans la pâtisserie (GMS ou traditionnelle).
Femme/Homme de terrain, vous savez partager votre amour du produit et fédérer votre équipe autour d'objectifs communs.
Rigoureux(­se) et organisé(e), vous faites appliquer les procédures à votre équipe tout en leur donnant du sens.
Véritable commerçant(e), vous animez vos collaborateurs autour de la satisfaction client.
Vos qualités : rigoureux, dynamique, sens du service, et capacité à organiser, planifier et accompagner.
Vous souhaitez rejoindre un groupe avec une éthique et de réelles valeurs familiales ?
N’hésitez plus et faites nous parvenir votre candidature !}

À propos de CCLD Recrutement

Envie de faire partie d'une enseigne leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4% ? D'intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues ??
Nous avons l'opportunité qu'il vous faut !
En effet, nous recherchons pour notre client, E.LECLERC Hypermarché son (sa) : 
Responsable Pâtisserie H/F
Poste basé à la Roche-sur-Yon (85)