Commis de Cuisine H/F

Description de l'offre

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs. Et par vous aussi demain

Barrière recherche un talent : un Commis de Cuisine (H/F)

Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration Vous êtes efficace et plein de volonté, entre autres qualités

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes tenu garant de la qualité et du respect des directives et procédures internes, dans le souci de satisfaire les exigences de la clientèle.
Vos principales missions sont :
- La préparation des commandes de notre clientèle
- La gestion des stocks des préparations et matières premières
- Qualité des préparations culinaires
- Respect des délais et des fiches techniques
- Respect des procédures d'hygiène et de sécurité


Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 6000 collaborateurs, passionnés par leur métier.>

Profil recherché

De formation restauration, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.

Vous maîtrisez impérativement les normes d'hygiène alimentaire HACCP

À propos de Casino Barriere De Deauville

Casino Barrière de Deauville