CDI - Technicien Laboratoire R&D (H/F) Obernai

Description de l'offre

Brasseur français ancré en Alsace depuis 350 ans, aujourd'hui filiale française du Groupe Carlsberg, 4ème groupe brassicole mondial, Kronenbourg est le premier brasseur de France.

Grâce à un portefeuille de marques d'exception : Kronenbourg, 1664, Grimbergen, Carlsberg, Skøll, Guinness et Tourtel Twist, Kronenbourg a accéléré sa croissance en 2015 avec une augmentation de + 6 % de son chiffre d'affaires et un gain de + 0,7 point de part de marché. Blondes, blanches, ambrées, brunes, panachés, aromatisées, bières de dégustation, bières tendance, bières de saison... La société Kronenbourg propose une vaste gamme de bières, plus ou moins alcoolisées, pour répondre à tous les goûts, à tous les instants et à toutes les occasions de dégustation.

Portée par 1200 collaborateurs passionnés, Kronenbourg s'est développée, dans la convivialité, autour de 3 valeurs : l'excellence, l'innovation & la responsabilité.

Kronenbourg brasse les meilleurs talents et s'appuie sur des hommes et des femmes passionnés par leur métier et très attachés à leur entreprise : 89% des salariés sont fiers d'appartenir à Kronenbourg. Cette fierté d'appartenance a été encore réaffirmée par notre classement en 3ème position au palmarès de l'Institut Great Place to Work, qui récompense les entreprises où il fait bon travailler.

La fonction Recherche et Développement est totalement intégrée au Group Carlsberg, le centre de Développement d'Obernai intervient donc, à ce titre, dans les projets de développement de l'ensemble des filiales du Groupe. Au sein de la Direction Group Development , vous intégrerez l'équipe Innovation Liquide & Analyse Sensorielle . Rattaché(e) au Manager Innovation Liquide, vous serez chargé(e) du support technique de l'ensemble des projets de développement (innovation, d'optimisation et d'implémentation) de Liquides à destination de l'ensemble des marchés du Groupe Carlsberg.

En tant que Technicien Laboratoire R&D vous travaillez en forte interaction avec les directions Marketing, Commercial du Group Carlsberg. Dans cet environnement matriciel, vos missions s'articuleront autour des axes suivants :
- Support technique aux projets d'innovation et d'optimisation de Liquide : réalisation des prototypes et des maquettes, coordination avec les Chefs de projets internationaux,
- Réalisation en autonomie des essais pré-industriels ou coordination des équipes de la Brasserie Pilote, en fonction de l'importance des lots,
- Réception et envoi de matières premières, d'ingrédients ou des essais,
- Contribution au transfert du projet vers le site de production,
- Réalisation de la traçabilité documentaire, en grande partie en anglais, relative aux aspects technique du projet,
- Mise en place d'une démarche d'Amélioration continue.

Profil recherché

PROFIL RECHERCHE :
De formation Bac+2/Bac+3 idéalement spécialisé en agro-alimentaire (type BTS STA), vous avez une première expérience similaire (2-3 ans) dans l'industrie agroalimentaire. Vous maîtrisez les techniques de laboratoire ainsi que les techniques de dégustation et avez de bonnes capacités d'analyse sensorielle. Doté d'un bon relationnel vous avez la capacité à travailler efficacement en équipe et en transversal avec des interlocuteurs de fonction et de nationalité différentes. L'environnement international du poste requiert un niveau d'anglais courant. Des déplacements sont à prévoir.

Contact Recrutement - Référence à rappeler dans la candidature : GD/tech inno
MARJORIE Ressources Humaines
7 rue de l'Altau - Obernai
Tél. : 03 88 95 94 84
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