Alternance - Ingénieur process Fabrication (H/F)

Description de l'offre

Brasseur français ancré en Alsace depuis 350 ans, aujourd'hui filiale française du Groupe Carlsberg, 4ème groupe brassicole mondial, Kronenbourg est le premier brasseur de France.

En 2014, Kronenbourg a réalisé un chiffre d'affaires de 976 millions d'euros grâce à un portefeuille de marques d'exception : Kronenbourg, 1664, Grimbergen, Carlsberg, Skøll, Guinness et Tourtel.
Portée par 1210 collaborateurs passionnés, Kronenbourg s'est développée, dans la convivialité, autour de 3 valeurs : l'excellence, l'innovation & la responsabilité.

Kronenbourg brasse les meilleurs talents et s'appuie sur des hommes et des femmes passionnés par leur métier et très attachés à leur entreprise : 89% des salariés sont fiers d'appartenir à Kronenbourg. Cette fierté d'appartenance a été encore réaffirmée par notre classement en 3ème position au palmarès de l'Institut Great Place to Work, qui récompense les entreprises où il fait bon travailler.

Au sein de la Direction Production , vous intégrerez l'équipe du service Fabrication . Dans le cadre de votre alternance, vos missions s'articuleront autour de notre projet d'amélioration des performances du périmètre Fabrication. A ce titre vous serez amené(e) à:

Profil recherché

Axe Microbiologie :

·  Vérifier l'efficacité des recettes de nettoyage en place,
·  Identifier les causes des dérives (méthode PDCA),
·  Assurer le suivi du plan d'action initié, des indicateurs de performance et des gains associés,
·  Mettre en place les standards de réaction pour atteindre la performance exigée (« best practices » et modes opératoires).

Axe freintes :

·  Identifier les dysfonctionnements de process et freintes,
·  Etudier les consommations (eau, produits chimiques, …),
·  Proposer des plans d'action en termes de fiabilité et de coûts avec les équipes support,
·  Assurer le suivi des plans d'action initiés et des gains associés.

Profil recherché : Issu d'une formation en industrie Agroalimentaire de niveau bac+3, vous préparez un Master ou un diplôme d'ingénieur en alternance dans ce même domaine. Vous avez un bon niveau de compréhension des procédés de transformation ainsi que des différents acteurs impliqués. Dynamique, curieux(se), rigoureux(se) et autonome, vous avez le goût du terrain, de bonnes capacités de communication et une aisance relationnelle. Vous saurez travailler en équipe et vous adapter à un nouvel environnement.

Type de contrat : contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
Durée : 12 mois à partir de septembre 2016
Localisation : Obernai (67)
Référence : alternanceFAB/ing
Contact : Philippe CAMBRE – HR Project Manager SC - ************@*******.**