Employé(e) NAL

Description de l'offre

Présentation de l’entreprise : 

BIOCOOP Gaillac est un magasin en cours de création dont l’ouverture est prévue fin février 2021. Il disposera d’une surface de vente de 600 m². Nous souhaitons mettre en avant les producteurs du Tarn dans tous les rayons. Nous recrutons une équipe entière pour la gestion des caisses, des rayons F&L, Vrac et du Service Arrière mais également pour tous les autres rayons phares à savoir le Sec, l’ULF et le NAL.

Le futur magasin possédera un coin restauration, un grand Service Arrière mais également une grande réserve et un espace confortable réservé aux collaborateurs.

Ce projet entre dans le cadre du développement du réseau au sein du département du Tarn. La création du magasin de Gaillac sera suivie par la création d’un second magasin de 300 m² à Saint Sulpice la Pointe (81) en septembre 2021. De nombreuses perspectives pourront donc se présenter à vous.

Participez à la création de ce nouveau magasin au sein d’une nouvelle équipe de 9 personnes.

Contexte de l’embauche   :  

Ouverture d’un nouveau magasin à Gaillac (81)

Description du poste :

L’employé(e) de vente polyvalent(e) est principalement en charge, sous l’autorité directe du responsable de magasin et de son adjoint, de la tenue dynamique et attractive du rayon Compléments Alimentaires, Cosmétiques et Eco-produits.

• Mettre en place la marchandise et assurer le réassort des produits en rayon : assurer un remplissage du rayon cohérent entre la mise à disposition en magasin et la gestion des stocks au plus juste en réserve.

• Assurer les commandes et gérer les stocks : passer les commandes auprès des plateformes Biocoop et des producteurs locaux, vérifier vos livraisons (conformité en termes de qualité, quantité, prix, origine). Procéder aux entrées quotidiennes des livraisons et aux sorties du stock régulièrement en opérant les tris nécessaires dans les invendus. Assurer le suivi des ventes, contrôler les DLC et DLUO selon le principe du FIFO (tenir à jour le suivi des entrées/sorties sur l’outil de traçabilité).

• Relation client : être dans une écoute bienveillante des besoins,  accompagner les clients dans leurs actes d’achat. Être, dans la mesure du possible et dans les limites du droit, force de proposition et conseil. Informer, conseiller et fidéliser la clientèle et mettre en avant nos valeurs. Veiller en permanence à la qualité de l’accueil et du conseil clientèle au sein de votre rayon. Veiller à ce que soient traitées les demandes particulières des clients selon les pratiques définies par le responsable du magasin et son adjoint.

• Animation du rayon : Être force de proposition pour les animations du rayon et les promotions (fiche recette, mise en valeur de produits de saison, des produits locaux et des producteurs, dégustation,…) avec une fréquence minimum mensuelle. Mettre en place les outils d’aide à la vente (animations, ILV) en coordination avec les services Biocoop et la direction du Magasin. Organiser votre rayon de manière à assurer un confort d’achat satisfaisant pour la clientèle.

• Politique prix/marge : mettre en place la politique de prix  et de marge définie par la Direction et les services Biocoop. Veiller à un affichage des prix et origine pour le consommateur mais aussi pour l’équipe (organisation des codes et liens les caisses, information de l’équipe).

• Merchandising : Appliquer et respecter les règles commerciales du magasin en termes d’implantation et d’animation Tête de Gondole.

• Assurer la propreté du rayon et des réserves : assurer les conditions de propreté et d’hygiène des rayons et des réserves nécessaires à la bonne gestion et à l’image du magasin.

• Maîtriser l’informatique : outils informatisés d’achats, de réception des produits, d’édition des étiquettes…

• Veiller au respect de toutes les règles commerciales liées à la réglementation du rayon (DGCCRF)

• S’intéresser et participer à l’analyse des résultats du rayon.

• Participer à la vie du magasin et être polyvalent : Gérer la caisse, mettre en rayon, répondre au téléphone, participer à l’entretien courant du magasin et remplacer un collègue sur la gestion d'un autre rayon, en cas de vacances ou d'absence prolongée.

  Profil du candidat  :

- Connaissance des produits, des modes de production.

- Vous partagez les valeurs de Biocoop et vous les mettrez en avant.

- Vous êtes volontaire et dynamique, polyvalent(e).

- Vous avez le sens du commerce, des qualités relationnelles, et vous souhaitez entretenir des liens privilégiés avec vos clients et vos collègues.

- Vous êtes organisé(e), disponible, ponctuel(le), rigoureux(se) et autonome.

- Vous êtes quelqu’un de confiance.

-Vous êtes créatif(ve) et souhaitez l’exprimer dans votre rayon.

- Vous êtes à l’aise avec l’informatique.

- Vous maîtrisez les normes et règles d’hygiène.

Vous disposez d’une expérience dans le commerce et vous avez si possible une formation en naturopathie.

Conditions de travail :

Horaires d’ouverture : 9h30 => 19h30 du Lundi au Samedi

- CDI à temps complet

- Salaire en fonction de l’expérience

- Poste à pourvoir à partir de Janvier 2021

- Remise sur vos achats personnels en magasin.

Contact pour envoi du dossier de candidature :

Personne en charge du recrutement : Thomas NOBILE

Adresse postale du magasin : Biocoop Gaillac – Avenue Saint Exupéry 81600 Gaillac