EMPLOY.E.E DE SERVICE ARRIERE (COUPE FROMAGE, CHARCUTERIE, PAIN ET TRAITEUR) H/F

Description de l'offre

PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE, DU MAGASIN, DES MISSIONS ET DU PROFIL

Pionnière de la bio, Biocoop est née il y a 30 ans de l’initiative de producteurs et de consommateurs qui se sont réunis en coopérative, pour consommer mieux, autrement. Ensemble tout est possible : c’est à cette idée originelle que Biocoop est, depuis, restée fidèle.

Notre rôle :

Œuvrer, en tant que réseau coopératif militant, pour une consommation plus responsable et citoyenne, à travers le développement d’une agriculture bio paysanne de proximité et l’animation d’une communauté d’acteurs, du producteur au consommateur, tous engagés pour faire émerger des alternatives sociales, écologiques, équitables et durables.

La Bio selon Biocoop c’est consommer mieux ensemble grâce à :

-          De bons produits, qui fondent notre fierté et la confiance de nos clients. Notre engagement aux côtés de nos producteurs, pour proposer le meilleur de la Bio paysanne : qualité produit 100% bio, sans OGM, française, de saison, le plus souvent locale, reflet de la biodiversité de nos terroirs, au-delà des seules normes du « bio ».

-          Des magasins lieux de vie, animés par nos équipes passionnées, qui conseillent, transmettent, et sensibilisent nos clients au quotidien.

Rejoignez nos équipes uniques et devenez acteur du changement, tout simplement !

 

Présentation du magasin :

Le magasin Biocoop Grand Littoral est membre du réseau Biocoop, réseau coopératif engagé pour une agriculture biologique de qualité.
Notre Magasin de 500m2 revendique la qualité, la transparence et la différence à travers les rayons fruits et légumes, le vrac, le fromage à la coupe et le traiteur, en privilégiant les approvisionnements locaux.

Nous sommes également militants dans la réduction des déchets et nous mettons en place des solutions dans ce domaine.
Nous mettons l’accent sur le conseil et l’échange. Nous sommes un lieu de rencontre de nos clients, une parenthèse de douceur.

VOS BIO-MISSIONS  :

L’employé(e) de vente en service arrière est principalement en charge, sous l’autorité directe du responsable de Magasin et de son adjoint, de la tenue dynamique et attractive du rayon Service Arrière (fromage coupe/ charcuterie coupe/pain/traiteur/snacking).

Vous serez amené à travailler en binôme avec un.e employé.e déjà formé.e.

• Mettre en place la marchandise et assurer le réassort des produits en rayon :  assurer un remplissage cohérent du rayon, entre la mise à disposition en magasin et la gestion des stocks au plus juste en réserve.

•  Assurer les commandes et gérer les stocks :  passer les commandes auprès de la plateforme Biocoop et des producteurs locaux, vérifier vos livraisons (conformité en termes de qualité, quantité, prix, origine). Procéder aux entrées quotidiennes des livraisons et aux sorties du stock régulièrement en opérant les tris nécessaires dans les invendus. Contrôler les DLC et DLUO. Veiller à maintenir le stock d’emballage à niveau pour assurer le SA.

•  Relation client :  être dans une écoute bienveillante des besoins,  accompagner les clients dans leurs actes d’achat. Être force de proposition et conseil. Informer, conseiller et fidéliser la clientèle et mettre en avant nos valeurs. Veiller en permanence à la qualité de l’accueil et du conseil clientèle au sein de votre rayon. Veiller à ce que soient traitées les demandes particulières des clients selon les pratiques définies par le responsable du magasin et son adjoint.

•  Animation du rayon :  Être force de proposition pour les animations du rayon et les promotions (fiche recette, mise en valeur de produits de saison, des produits locaux et des producteurs, dégustation,…) avec une fréquence minimum hebdomadaire. Mettre en place les outils d’aide à la vente (animations, ILV).

Organiser votre rayon de manière à assurer un confort d’achat satisfaisant pour la clientèle.

•  Politique prix/marge :  mettre en place la politique de prix  et de marge définie par la Direction et les services Biocoop. Veiller à un affichage des prix et origine pour le consommateur mais aussi pour l’équipe (organisation des codes et liens avec les caisses, information de l’équipe).

•  Merchandising :  Appliquer et respecter les règles commerciales du magasin en termes d’implantation et d’animation.

•  Assurer la propreté du rayon et des réserves :  assurer les conditions de propreté et d’hygiène des rayons, meubles froids et des réserves nécessaires à la bonne gestion et à l’image du magasin.

•  Maîtriser l’informatique :  outils informatisés d’achats, de réception des produits, d’édition des étiquettes…

•  Veiller au respect de toutes les règles commerciales liées à la réglementation du rayon (DGCCRF)

• S’intéresser et participer à l’analyse des résultats du rayon.

• Participer à la vie du magasin et être polyvalent :  Gérer la caisse, mettre en rayon, répondre au téléphone, participer à l’entretien courant du magasin et remplacer un collègue sur la gestion d'un autre rayon, en cas de vacances ou d'absence prolongée.

VOTRE BIO-PROFIL  :

Vous disposez d’une expérience dans le commerce alimentaire (Boucherie, Boulangerie, Service Arrière, Traiteur, Fromagerie).

VOS BIO-ASPIRATIONS  :

 Vous êtes sensible à l’économie sociale et solidaire, vous vous sentez concerné par le développement de l’agriculture biologique pour tous et vous aspirez à faire partie d’une entreprise humaine en croissance depuis plus de 30 ans.

VOS BIO-COMPETENCES  :

- Connaissance des produits, des modes de production.

- Vous partagez les valeurs de Biocoop et vous les mettrez en avant.

- Vous êtes volontaire et dynamique, polyvalent(e).

- Vous avez le sens du commerce, des qualités relationnelles, et vous souhaitez entretenir des liens privilégiés avec vos clients et vos collègues.

- Vous êtes organisé(e), disponible, ponctuel(le), rigoureux(se) et autonome.

- Vous êtes quelqu’un de confiance.

- Vous êtes créatif(ve) et souhaitez l’exprimer dans votre rayon.

- Vous êtes à l’aise avec l’informatique.

- Vous maîtrisez les normes et règles d’hygiène.

Durée temps de travail : Temps complet ☒

 

Rémunération envisagée (mensuelle brut/mois) :   1 766.81

 

Autres avantages : Mutuelle prise en charge à 100%, accord d’intéressements collectif, remise sur achats au magasin…     

 

Conditions particulières : port de charges lourdes