Responsable des opérations (CDI)

Description de l'offre

Bioburger ? Quoi?! Vous n’en n’avez jamais entendu parler?
Bioburger est la première, la seule et unique enseigne de fast-food 100% bio.


Créée il y a 5 ans par Anthony Darré et Louis Frack, l’enseigne souhaite révolutionner l’image de l’Agriculture Biologique à travers un produit aimé par tous : le hamburger. Dans les restaurants Bioburger, 100% des produits proposés sont certifiés bio. L’enseigne prône une transparence totale permettant à ses clients de connaître la provenance et l’origine des ingrédients et tout leur parcours depuis la nature jusque dans leurs mains.
Les fondateurs ont fait le tour de la France pour trouver les meilleurs produits bio en privilégiant les circuits courts, et rendre ainsi accessibles à tous de savoureux burgers 100% bio fabriqués sur place à la demande de chaque client. Au coeur d’une démarche pleine d’avenir, Bioburger s’adresse autant aux carnivores qu’aux végétariens. Toutes les recettes sont proposées soit avec un steak 100% pur boeuf soit avec un steak de tofu. Bioburger a également la volonté de permettre à ses clients de consommer bio sans dépenser plus. La marque propose ses fameuses (bio)formules à partir de 11,10€ et se positionne parmi les acteurs les plus compétitifs sur le marché du burger de qualité, le côté bio en plus...
Pour rendre une telle offre possible, viable, et pérenne à long terme, l’enseigne a su notamment être précurseur en innovant dans des solutions de distribution à grande échelle et à moindres coûts de produits 100% bio et naturels.


The very fast slow food
Enfin, le savoir-faire éprouvé de l’enseigne lui permet de servir à la demande jusqu’à trois burgers à la minute dans son point de vente pilote. On attend jamais bien longtemps chez Bioburger.


Bioburger compte aujourd’hui deux restaurants à Paris et se prépare à l’ouverture de son flagship à La Défense en fin d’année 2017.
Depuis le début de l’année, l’enseigne se développe en franchise, un premier restaurant va ouvrir en Mai à Paris! Mais l’aventure n’est pas prête de s’arrêter là, toutes les villes Françaises de plus de 200 000 habitants sont ciblées et nous avons de bon projets en route! 


Les profils que nous recherchons :
- Unique et tombé du ciel : vous êtes excellez dans votre domaine
- Passionné : de restauration, de bio, de services, vous partagez nos valeurs
- Multi-fonction : vous n’avez pas qu’un seul centre d’intérêt et vous n’avez pas peur
de sortir de votre zone de confort pour Bioburger
- Contre l’individualisme : vous pensez que c’est l’équipe qui nous permet d’avancer
et vous savez vous remettre en cause pour l’intérêt de l’entreprise
- Energique : vous aimez les défis, les challenges et savez travailler dans un
environnement qui évolue.


Venir travailler chez nous c’est :
La conviction que proposer des produits issus de l’agriculture biologique à un prix juste est fondamental, nous sommes tous ambassadeurs de notre entreprise.
La possibilité de déjeuner dans nos restaurants tous les midis, aucune recette n’aura de secret pour vous
L’opportunité d’avoir un impact fort sur le business, Bioburger est encore jeune, vous venez ici pour participer à l’aventure avec nous et faire en sorte que l’enseigne grandisse à vos côtés.
Faire partie de la première team qui va permettre à Bioburger de conquérir toute la France.
Développer vos compétences, évoluer et vous épanouir chez nous.


    Descriptif du poste
Vos missions si vous les acceptez :
En tant que responsable des opérations, vous serez amené à travailler sur des enjeux extrêmement divers et variés en équipe avec le directeur des opérations :
Gestion opérationnelle des restaurants existants : reporting analytique, gestion de la facturation, contrôle des commandes, gestion des ressources humaines, résolution de problèmes divers…
Développement du réseau : participation à tous les projets d’ouvertures de restaurant en propre et du développement de notre réseau de franchise.
Il faut aimer tout faire et aimer être impliqué dans tous les aspects d’une entreprise : comptabilité, finance, marketing, ressources humaines… Une belle aventure entrepreneuriale en somme!


Profil recherché
Votre expérience et vos qualités :
Fraichement diplômé d’une école de commerce ou d’une université de niveau BAC +5, vous justifiez d’une première expérience ou d’un stage dans une entreprise/start-up en croissance.
Vous êtes autonome, polyvalent, ambitieux et vous n’avez pas peur des challenges
Vous êtes curieux, pleins d’idées, force de propositions et vous trouvez toujours des solutions!
Vous savez être responsable et digne de confiance, vous êtes capable d’être le boss de vos projets.
Vous êtes conscient que Bioburger est en train de se développer, vous saurez vous adapter, vous voulez grandir avec nous!


Vous cherchez votre premier emploi après votre diplôme mais vous avez aussi été séduit par notre concept, nos valeurs et notre vision du travail, venez tout de suite postuler!

Profil recherché

Bioburger recherche un(e) Responsable des opérations (CDI) avec 0-2 années d'expérience.

À propos de Bioburger

Bioburger ? Quoi?! Vous n’en n’avez jamais entendu parler?
Bioburger est la première, la seule et unique enseigne de fast-food 100% bio.
Créée il y a 5 ans par Anthony Darré et Louis Frack, l’enseigne souhaite révolutionner l’image de l’Agriculture Biologique à travers un produit aimé par tous : le hamburger. Dans les restaurants Bioburger, 100% des produits proposés sont certifiés bio. L’enseigne prône une transparence totale permettant à ses clients de connaître la provenance et l’origine des ingrédients et tout leur parcours depuis la nature jusque dans leurs mains.
Les fondateurs ont fait le tour de la France pour trouver les meilleurs produits bio en privilégiant les circuits courts, et rendre ainsi accessibles à tous de savoureux burgers 100% bio fabriqués sur place à la demande de chaque client. Au coeur d’une démarche pleine d’avenir, Bioburger s’adresse autant aux carnivores qu’aux végétariens. Toutes les recettes sont proposées soit avec un steak 100% pur boeuf soit avec un steak de tofu. Bioburger a également la volonté de permettre à ses clients de consommer bio sans dépenser plus. La marque propose ses fameuses (bio)formules à partir de 11,10€ et se positionne parmi les acteurs les plus compétitifs sur le marché du burger de qualité, le côté bio en plus...
Pour rendre une telle offre possible, viable, et pérenne à long terme, l’enseigne a su notamment être précurseur en innovant dans des solutions de distribution à grande échelle et à moindres coûts de produits 100% bio et naturels.
The very fast slow food
Enfin, le savoir-faire éprouvé de l’enseigne lui permet de servir à la demande jusqu’à trois burgers à la minute dans son point de vente pilote. On attend jamais bien longtemps chez Bioburger.
Bioburger compte aujourd’hui deux restaurants à Paris et se prépare à l’ouverture de son flagship à La Défense en fin d’année 2017.
Depuis le début de l’année, l’enseigne se développe en franchise, un premier restaurant va ouvrir en Mai à Paris! Mais l’aventure n’est pas prête de s’arrêter là, toutes les villes Françaises de plus de 200 000 habitants sont ciblées et nous avons de bon projets en route!