Assistant Manager en Restauration

Description de l'offre

Notre client, une célèbre enseigne de restauration de type libre-service, recherche un(e) animateur(-trice) de service en restauration / Assistant(e) manager

Vos missions :


- Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ;
- Garantir la bonne tenue du restaurant ;
- Respecter et faire respecter les normes et procédures (hygiène, sécurité alimentaire,…) en vigueur ;
- Assurer en autonomie une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir ;
- Animer et mobiliser une équipe (jusqu'à 12 personnes) ;
- Développer les ventes du restaurant.

Après une période de formation et de pratique sur les différents métiers du poste d'employé de restaurant (réception de marchandises, fabrication des plats, service aux clients...), vous serez formé(-e) pour évoluer sur la mission d'animateur(-trice) de service.

Profil recherché

Les éléments de profil recherchés :

- Une expérience dans la restauration et dans l'animation et le management d'une équipe (plus de 5 personnes) ;
- De la polyvalence et le goût du terrain ;
- Une disponibilité en week-end (planning tournant) ;
- De l'enthousiasme, des qualités relationnelles, de la rigueur et du leadership pour progresser et évoluer.

À propos de BIM RH

Après 25 années passées dans le salariat, BIM Conseil & Recrutement et concrétise la vision d'un cabinet indépendant.

BIM Conseil & Recrutement, c'est aussi un travail en équipe. Nos consultants sauront vous guider et vous accompagner sur votre projet professionnel.

Ne soyez pas surpris par l'intensité de nos questions, notre seul et unique objectif est de vous savoir dans un environnement en adéquation avec vos aspirations.

Chaque recrutement orchestré par BIM Conseil & Recrutement devient ainsi une rencontre unique, fondée sur l'écoute et l'harmonisation des besoins des deux parties.