Chef de Rang - Hauts le Lille H/F

Job description

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Chef de Rang

Intitulé du poste

Chef de Rang - Hauts le Lille H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière recherche un Talent : Chef de rang (H/F) - Hauts de Lille - Restaurant Grande Carte

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.

Votre mémoire ne vous trahit jamais ? Jongler avec les différentes tables avec agilité est pour vous chose aisée ? Vous êtes peut être le chef de rang que nous recherchons.

Notre Complexe sur Lille est multi loisirs : un Hôtel 5* (142 chambres et suites), un Casino, trois restaurants, quatre bars, un espace séminaires et un théâtre (1200 places), et fort d'un effectif de 300 collaborateurs.

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vos principales missions seront :

Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de votre rang - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue
- Etre responsable de la facturation et comptée des caisses de votre rang

Profil

Références et Qualités : Expérience de 1 à 3 ans dans un poste similaire. Formation : bac pro Restauration exigé
Qualités primordiales : Vous êtes passionné et faites preuve d'une réelle technicité.Bon sens relationnel et commercial. Esprit d'équipe. Bonne présentation. Rigueur, sens de l'organisation.
Votre "Plus" ? L'anglais.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Desired profile

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac / Bac Pro

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

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