Second de cuisine - Axelis+ - Saint-Nazaire - Wizbii

Second de cuisine

  • Par Axelis+
  • CDD
  • Saint-Nazaire (Loire-Atlantique)
  • Bac
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
2018-02-23T02:12:05+0000

Description de l'offre

Dans le cadre de la succession du chef de cuisine, notre client recherche un second de cuisine H/F expérimenté(e) afin de le former au poste de chef.

Vous travaillez dans une brigade comprenant 1 chef, 1 pizzaiolo, 1 commis,1 plongeur.

Vous intervenez auprès du chef sur la cuisine traditionnelle, dans un restaurant ouvert à l'année, servant 100 couverts en basse saison et 200/250 couverts en saison haute.

L'évolution vers le poste de chef de cuisine est proposé après la saison estivale.

Profil recherché

Expérience exigé de second.

poste en coupure.

Jour de repos le lundi et mardi soir(hors saison) et le lundi (en saison).

Poste à pourvoir immédiatement


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http://www.axelis.fr/notre-agence-a-saint-nazaire/

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